【台北 松山】BoKa~網美必拍的IG人氣打卡店,民生社區夢幻甜點咖啡廳(已搬遷)

by Whitney

早在BoKa尚未搬到現址前

我就曾來過兩次

搬家後的BoKa店面比之前寬敞

地點也離住家更近一些

但我卻遲遲找不到機會再訪

直到發現甜甜護照與這裡合作才終於入內探個究竟

還記得BoKa以前的擺設就很好拍

如今裝潢的夢幻程度更是有過之而無不及

難怪會一躍成IG上的人氣打卡店

不過我去的當天店內正因慶祝某位韓星生日而做了特殊佈置

非迷妹的我有種誤入異域的感覺

BoKa在新店面供應的餐點種類比先前豐富

多了三明治、沙拉、鬆餅等選擇

其中手作甜點一直這裡必點的強項

由於內用每人需點一杯飲料或一份非甜點類的餐點

甜點不能計入低消

我便選擇外帶回家享用

【小檸 原價$130、甜甜護照價$78】

“小檸”是BoKa長銷的基本款

跟坊間的檸檬塔相比

塔餡上方用了白黃綠三色的水滴型蛋白餅裝飾

外型看起來格外繽紛搶眼

黃澄澄的檸檬餡酸度偏高

但配上甜脆的蛋白餅一塊品嚐

酸甜比例取得了巧妙平衡

塔皮的口感也掌握得恰到好處

內外兼備的絕佳表現讓我滿意極了

【抹茶圓圓 原價$90、甜甜護照價$54】

“抹茶圓圓”是將瑪德蓮做成圓圈型

中間填入抹茶甘納許

並附上抹茶香緹讓味道有不同的變化

瑪德蓮部分以京都小山園若竹抹茶粉為原料

抹茶風味十分濃厚

甘納許則增加了甜度及口感

直接品嚐味道就很好吃

再淋上苦甜交織的抹茶香緹後滋味更上一層樓

能夠享受到抹茶具深度的層次感

另外因為”抹茶圓圓”本身外表比較樸素

不少客人會加購造型棉花糖搭配

像北極熊棉花糖就是一大熱門款

而我個人對棉花糖不感興趣

就拿自己收集的貓咪公仔來拍照

拍起來效果出奇的好呢

BoKa

地址:台北市松山區松山區新中街4巷3號

電話:02-27619008

時間:12:30~19:00(週二、週三公休)

品嚐日期:2020/04/12

延伸閱讀:【台北 松山】BOKA~藏身大樓裡的花草系甜點

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