【台北 大安】紅葉蛋糕(仁愛總店)~熱銷半世紀,歷久不衰的經典鮮奶油蛋糕(2023/05/15更新)

by Whitney
紅葉蛋糕

不知道從何時開始,
“紅葉蛋糕”成了在娘家逢年過節時的定番款,
無論是要慶祝生日、母親節、父親節等場合,
紅葉蛋糕都是餐桌上不可缺少的重要角色!

環境介紹

紅葉蛋糕的店面只開在大台北地區,
其總店位於仁愛路上、帝寶豪宅對面,

紅葉蛋糕

門面看起來小小的不大起眼,
但見到工作人員忙進忙出的處理外送蛋糕,
不難看出這裡的生意超好!

紅葉蛋糕

菜單價格

(2023/05/15更新)

紅葉蛋糕在仁愛總店訂購10吋以上蛋糕有提供外送服務,
外送範圍為台北市部分地區,
剛好娘家位置就在紅葉蛋糕的外送區域內,
所以我們都是請店家直接外送到府。

紅葉蛋糕

餐點分享

在紅葉蛋糕的口味中,
我跟家人最喜歡的就是“鮮奶油巧克力蛋糕”
這也是紅葉蛋糕熱銷第一名的口味。

紅葉蛋糕

其造型長得相當簡單質樸,
蛋糕表面塗了滿滿的鮮奶油,
再以幾顆紅豔的罐頭櫻桃點綴,
如果是為慶生的話,
蛋糕中央還會寫上”生日快樂”字樣(10吋以上蛋糕才有寫字服務)。

買蛋糕附送的生日歲數蠟燭並非現今常見的數字,
而是一支支紅色蠟燭,
大蠟燭代表10歲、小蠟燭代表1歲,

紅葉蛋糕

不得不說這種傳統蠟燭慶生時點起來特別有氣氛,
尤其在蛋糕上插滿蠟燭時,
閃閃燭光更凸顯出溫馨歡愉的氣息。

紅葉蛋糕

質地蓬鬆的巧克力戚風蛋糕搭配上柔滑細緻的鮮奶油,
真是百吃不厭的經典組合,

紅葉蛋糕

雖然裡頭沒有添加其他配料,
但恰到好處的比例讓蛋糕吃來不甜膩。
據說創立於西元1966年的紅葉蛋糕,
為全台第一家鮮奶油蛋糕始祖,
確實紅葉的鮮奶油風味一絕,
是歷久不衰的好味道!

2023/05/15更新

除了紅葉最經典的鮮奶油蛋糕,
表層多了巧克力碎片的“黑森林蛋糕”也是非常具有人氣的選擇。
黑森林蛋糕基底為有一層鮮奶油夾餡的巧克力戚風蛋糕,

內容與“鮮奶油巧克力蛋糕”相仿,
但加上巧克力碎片後風味層次大幅提升,
巧克力愛好者絕對不能錯過!

店家資訊

紅葉蛋糕(仁愛總店) |官網FBIG

地址:台北市大安區仁愛路三段26-5號

電話:02-27011234

時間:08:00~21:00

品嚐日期:2020/05/17、2023/05/14

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