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內容大綱
主打港式牛腩麵的”大膽牛腩麵”開在遼寧街上
地點鄰近小型美食戰區興安街
店面乍看不是特別起眼
其實1、2樓用餐區加起來座位數還挺多的
而且下午無休這點
對於剛好錯過中午時段用餐的我來說是一大福音
菜單價格
仔細瞧瞧”大膽牛腩麵”的菜單
餐點主要以清湯牛腩、鮮蝦雲吞、咖哩牛腩、XO干貝醬等做變化
品項不是很多
比較特別的是麵條有香港生麵、河粉、陽春麵三種可供選擇
聽說這裡的老闆是香港人
難怪能吃到在台灣較少見的港式生麵
餐點分享
【咖哩牛腩飯 $160】
點乾麵或飯類都有額外附湯
店家很貼心的將咖哩牛腩與飯分開盛裝
可惜擺盤看起來不是很吸引人
咖哩牛腩是使用美國牛肉製作
肉質結實富嚼勁
搭上風味濃郁的咖哩很下飯
不過這咖哩的口味個人吃不大慣
連平日愛好咖哩飯的聖也覺得如此
附湯味道跟我的愛店老友記很類似
具有解膩的效果
【牛腩雲吞麵 $180】
我一開始是鎖定店內招牌的清湯牛腩麵
但看到鮮蝦雲吞後又難以割捨
就決定點”牛腩雲吞麵”一次滿足兩種願望
清湯牛腩用的牛肉跟咖哩牛腩不同
是選用台灣牛肉製作
吃起來味道鮮美、口感軟嫩不柴
無需額外搭配佐料就相當好吃
如果喜歡重口味的話
則可試試店家特製的辣醬
是提鮮增味的利器
相較於清湯牛腩
鮮蝦雲吞的表現就中規中矩
雲吞裡頭吃得到完整蝦仁
內容算是有誠意
麵條我選擇香港生麵
麵條雖細
但口感帶有特殊咬勁
符合偏愛硬麵條的我的胃口
湯頭風味則比隨餐附湯更為醇厚
整體表現上遠遠勝過咖哩牛腩飯
然而以份量來說餐點定價稍嫌貴了些
若是價格能再親民些就更好了
店家資訊
大膽牛腩麵 ｜FB｜
地址：台北市中山區遼寧街222號
電話：02-25182699
時間：11：30～21：00（週日公休）
品嚐日期：2020/05/18