【基隆 中正】閑閑 Sián Sián~新鮮水果 x 整顆布丁,美味又吸睛的浮誇系蛋糕捲

by Whitney

自從正濱漁港因彩色屋晉升為IG打卡熱點,
周邊也開始出現一些具質感的餐廳、咖啡廳,
在漁港拍完照我不想急著離開,
便決定到位於彩色屋正對面的“閑閑 Sián Sián”坐坐。

“閑閑”是以老宅改裝的甜點咖啡廳,

外表看起來相當低調,
內部空間則呈現新舊融合的簡約之美,

從2樓的窗台向外望去,
便可見到整排彩色屋,

可惜路邊的電線桿及電線稍微擋住了視線。

這裡的低消為每人任一飲料或甜點,

甜點以現場展示的為主,
當中最讓我感興趣的是在IG火紅的布丁蛋糕捲系列,

由於當天供應的兩款蛋糕捲都十分吸引人,
難以抉擇的情況下,
我決定兩種口味都點來試試。

【芒果布丁蛋糕捲 $180】

平放於盤子的蛋糕捲上,
鋪滿了新鮮芒果切片與整顆布丁,
模樣看起來特殊又搶眼。

香甜芒果下方藏著質地清爽的原味鮮奶油,
蛋糕捲裡則包著帶百香果、鳳梨風味的鮮奶油,

滋味吃來酸甜不膩,
能享受到多層次的口感,
滑嫩香草雞蛋布丁更是一大加分元素,
無論單吃或搭配蛋糕捲都美味極了!

【草莓布丁蛋糕捲 $180】

草莓布丁蛋糕捲多了藍莓與薄荷葉襯托,
賣相比芒果口味更加誘人,
讓我久久都捨不得破壞。

蛋糕捲內餡是以覆盆子醬搭配鮮奶油,

草莓果肉也是偏酸類型,
配上甜蜜蛋糕及布丁品嚐後,
酸甜交織的滋味亦是不賴;

然而芒果布丁蛋糕捲在風味層次的表現上太過厲害,
吹毛求疵的比較後草莓口味顯得遜色一些些,
不過仍是款吸睛又好吃的甜品。

不得不說“閑閑”的布丁蛋糕捲讓我十分驚豔,
未來我還想再來嘗試其他口味。

閑閑 Sián Sián |FB

地址:基隆市中正區正濱路40號

時間:週一11:00~18:00,週三13:30~18:00,週四、週五11:00~18:00,週六、週日11:00~19:00(週二公休)

品嚐日期:2020/06/20

你也許會喜歡