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“春桂雞肉”開在捷運永春站附近的永吉市場正對面
白底黑字的招牌設計簡潔
店面裝潢則是復古中融入現代潮流
牆上掛的霓虹燈標語格外令人印象深刻
雖然店家今年4月中才開業
卻已相當具有人氣
我平日傍晚5點多來
發現店裡已有幾位客人在用餐
不一會兒店內便座無虛席
內用跟外帶的客人絡繹不絕
見此情景不禁慶幸自己有早一點來
不然得花時間排隊等上好一陣子
這邊一如其名是以雞肉料理為主打
雞肉可以搭配飯類或單點
此外亦有供應麵類、滷菜等品項
餐點定價都還算平實
【阿嬤銷魂飯 $70】
“阿嬤銷魂飯”為雞碎肉、半熟蛋搭配青菜的組合
雞肉採用不同部位的骨邊肉製作
吃起來還挺嫩的
而且能享受到多重口感
雞肉本身有淋醬
無須額外調味就很鹹香下飯
再加上青菜、雞蛋陪襯
光吃上這一碗就能很滿足
尤其將半熟蛋蛋黃與雞肉、白飯拌在一塊
是簡單卻令人著迷的銷魂美味
【春桂辣拌麵 $40】
辣拌麵的辣度吃來有感
味道開胃卻不會辣到難以入口
Q彈帶勁的麵條也十分合我胃口
【雞腿切盤 $80】
雞腿骨頭去得很乾淨
可以輕鬆享受到鮮嫩雞肉的美味
雞肉上方已事先淋醬
吃起來味道很足
但畢竟每個人的口味不同
個人認為沾醬若能另外附會更好
嗜辣的話則可以到公用區拿點辣醬來配
味道會更加提味
【蒜味小黃瓜 $30】
蒜味小黃瓜吃起來蠻清爽的
可惜稍嫌不夠入味
【燙青菜 $30】
燙青菜份量給得有誠意
價格也不會讓人覺得有負擔
此外在”春桂雞肉”內用有提供免費雞湯可自取
濃郁的雞白湯風味香醇
好喝又暖胃
來用餐時可別錯過這一味
春桂雞肉 ｜FB｜
地址：台北市信義區永吉路326巷17號 台北市大安區四維路170巷22號
電話：02-27623068
時間：11：00～14：00、17：00～20：00（週日公休）
品嚐日期：2020/07/09