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若提到林口街夜市美食
開業30餘年的”兄弟鹽酥雞”肯定榜上有名
跟傳統的鹹酥雞攤位相比
其店舖環境明亮
各式食材陳列於櫥窗中
比開放展售的方式衛生許多
由於”兄弟鹽酥雞”的人氣總是很旺
加上餐點為現點現炸
我以前買過幾次
每每都要等上好一段時間才能取餐
這次來我發現店家引進了線上點餐服務（點我線上點餐）
線上點餐系統的菜單有搭配照片
比起傳統菜單更便於對照
取餐時間也很清楚
我跟聖就在現場透過線上點餐
再利用餐點製作的空檔去買飲料
待指定時間回來即能拿到餐點
不用排隊或花時間等待真的很便利
下次要吃我會提前線上點好餐再去取餐
我們兩人選擇了以下品項
【鹽酥雞 $50】
鹽酥雞有無骨跟帶骨兩種可選
個人偏愛無骨的版本
鹽酥雞的裹粉及炸工皆掌握得宜
是來”兄弟鹽酥雞”必點的經典
【花枝圈 $50】
花枝圈炸得較乾加上份量不多
是個人覺得有些失望的一款
【柳葉魚 $50】
吃得到魚蛋的柳葉魚口感飽滿
炸衣厚薄適中
不會搶去柳葉魚本身的風采
【米血糕 $20】
【甜不辣 $20】
米血糕跟甜不辣我覺得中規中矩
【雞心 $25】
雞心不是我的菜
我淺嚐一顆後就交給聖解決
【甘梅薯條 $25】
甘梅薯條是”兄弟鹽酥雞”的特色品項之一
薯條的個頭圓圓胖胖
吃起來滿是地瓜的鬆軟香甜
加上梅粉提味真是好吃極了
除此之外”兄弟鹽酥雞”有額外提供蒜頭
是讓鹹酥雞風味更上一層樓的利器
如果像我一樣喜歡蒜味的朋友可別錯過囉
兄弟鹽酥雞（林口街總店）
地址：台北市信義區林口街51號
電話：02-27271684
時間：17：30～24：00（週一公休）
品嚐日期：2020/07/01