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全家便利商店與嘉義地方創生農產品牌”榮町”合作
開發出以”豆乳”為主題的鮮食新品
我選擇了其中兩款常溫類的產品來嚐鮮
搭配指定飲品可享$49組合優惠
【芝麻豆乳天使蛋糕 $32】
所謂”天使蛋糕”是一種只使用蛋白製作的蛋糕
味道比戚風或海綿蛋糕清爽
蛋糕體因融入芝麻
所以看起來布滿了黑點
口感雖然沒有想像中濕潤
但尚不至於太乾
內餡是芝麻奶霜搭配豆乳餡
芝麻的味道偏重
使豆乳的風味不大明顯
但雙餡讓整體滋味更富於層次
跟蛋糕搭配起來也不會太甜膩
以這種工廠量產的產品來說我覺得表現還可以
【豆豆奶油麵包 $35】
豆豆奶油是黃豆與紅豆的組合
麵包表面還灑上了黃豆粉
紅豆餡的滋味較黃豆奶霜顯著
會讓人覺得紅豆才是主角
不過跟一般的紅豆麵包相比
“豆豆奶油麵包”的味道吃起來更為豐富
尤其黃豆粉所帶來的清香是亮點所在
即便麵包體稍嫌乾了點仍瑕不掩瑜
個人認為值得一試
全家FamilyMart－豆豆奶油麵包、芝麻豆乳天使蛋糕
品嚐日期：2020/08/15