內容大綱
雖然個人三不五時就會到饒河街夜市走跳，
但在米其林必比登推介之前，
我都未注意到“阿國滷味”，
第一年獲選時我覺得或許是碰巧，
不過能在2019、2020年連續兩次獲得必比登推薦，
想必水準不錯，
就決定來嘗試看看。
環境介紹
“阿國滷味”的地點位於松山慈祐宮前方，
是一個開在彩券行前的簡樸攤位，
一旁牆上有羅列清楚的價目表，
而各式滷味是開放給客人自行夾取，
夾一塊即代表一份。
由於這裡賣的是事先已滷製好的冷滷味，
等候的客人雖多，
但店家動作也很快，
不用等太久時間就能拿到自己點的滷味。
菜單價格
（2024/03/01更新）
餐點分享
阿國的滷味調味不算很重，
卻是越吃越涮嘴，
也因為我跟聖嘗試過一次覺得不賴，
不到半個月時間又去買了第二次，
下面就集結這兩次的經驗，
來分享我對不同食材的感想。
【雞翅 1支$45、3支$130】
【鴨翅 1支$35、3支$100】
個人很愛吃雞翅、鴨翅這類的食材，
我認為阿國的鴨翅表現比雞翅來得優秀！
因為雞翅吃起來口感偏硬不夠嫩，
而鴨翅本身肉質比較緊密結實，
雖然同樣不大好咬卻是越嚼越香，
所以這兩者比較之下我會推薦鴨翅。
【雞腳 大5支$35、15支$100，小5支$20】
雞腳味道中規中矩，
不算特別出眾但也不是地雷。
【脖子 1支$25】
雞脖子表現一般，
適合喜歡啃食骨邊肉的人。
【甜不辣 $25／份】
甜不辣我覺得略嫌普通，
沒有特別的亮點。
【豬血糕 $25／份】
豬血糕頗為入味好吃，
是很值得點的品項。
【海帶 $30／份】
海帶是滷味攤常見的基本款，
味道吃來平實。
【鳥蛋 $25／份】
鳥蛋是市面上較少見的品項，
比起整顆滷蛋更適合多人分食。
【年糕】
（新菜單已無此餐點）
很難得在滷味攤看到年糕，
口感咬起來很帶勁，
個人覺得蠻特別的。
【豆皮 $30／份】
【百頁 $30／份】
【豆干 $30／份】
豆類製品的表現都挺好的，
尤其豆皮是個人心目中的No.1，
是來阿國必點的首選！
【雞胗 中$50、大$100／份】
雞胗我平常不愛，
嘗試性的吃了一塊後發現味道不錯，
又忍不住拿了幾塊品嚐，
是我可以接受且會想再吃的。
【脆腸 小$50、中$100／份】
脆腸口感Q脆不過硬，
與滷汁配合的風味甚好，
兩次我都有點來吃。
【青菜類 $25／份】
蔬菜類我點了小黃瓜、杏鮑菇、玉米筍，
因為蔬菜只有外表裹上滷汁，
單吃味道偏淡，
但搭配其他口味較重的食材一起享用挺爽口的，
有適度調和味蕾的效果。
此外阿國滷味有免費提供酸菜給客人，
酸菜我第一次買的時候沒加，
第二次請店家另外包一點，
沒想到份量給超多，
真是出乎我意料的大方！
不過這酸菜的鹹度太高個人不愛，
我依舊比較喜歡吃不加酸菜的滷味。
雖說阿國滷味的食材個人不是樣樣滿意，
整體來說我還是挺喜歡這裡的滷味，
未來仍想持續回購。
另外因為這兩次買的時候都不小心失手點太多，
吃不完的部分我冰到冰箱留到隔日再吃，
發現滷味吃起來更加入味呢！
然而有些冰過會變硬的食材就不大適合過夜，
例如豬血糕、年糕等，
要放冰箱之前記得先留意一下囉！
店家資訊
阿國滷味 ｜FB｜
地址：台北市松山區八德路四段759號
電話：02-89818517
時間：16：30～23：30（週一公休）
品嚐日期：2020/08/13、08/26
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