“Botega del Vin”以北義家常菜為主打
2019年獲得義大利美食指南《紅蝦評鑑》2蝦肯定
讓我對這裡的料理格外期待
開在東區巷弄內的店面外觀低調
稍不注意很容易錯過
店內裝潢走繽紛多彩的歐式風格
營造出氣氛溫馨的用餐環境
唯一可惜的是座位配置較為緊密
稍嫌有侷促感
在這裡用餐有每人$50的水資與手工麵包費用
手工麵包貌似不顯眼
但咀嚼時麵糰香氣在口中散發
吃得出用料實在
要不是因為我怕吃不下其他餐點不敢多吃
還會想再續一份
【哈密瓜火腿】
自從我在義大利吃過”哈密瓜火腿”後
就愛上這道料理的美味
切至薄片的生火腿包覆著哈蜜瓜果肉
再佐以少許巴薩米克醋
成就層次豐富的鹹甜好味道
【蕃茄帕瑪森起司牛肚】
蕃茄牛肚同樣是我在義大利之旅時喜歡上的美食
口感Q彈的牛肚搭上酸香蕃茄醬汁格外開胃
隨餐還附上幾片麵包可以搭配享用
【焗烤千層茄子】
茄子我本身不愛
所以交給家人解決
【義式碳烤時蔬】
以簡單的調理方式帶出蔬食本身風味
【四種起司手工麵疙瘩】
義式麵疙瘩口感Q軟
與揉合了四種起司的醬汁交融
深得我這起司控的心
【鴨肉醬家鄉手工寬麵】
手工寬麵口感彈牙
不過鴨肉肉燥莫名讓我覺得有台味
【SANTA LUCIA】
SANTA LUCIA披薩以蕃茄、布拉塔起司、羅勒青醬等料製作
單看食材跟瑪格麗特披薩有些類似
但布拉塔起司的滋味更加濃醇
為味蕾帶來新意
這道魚料理不在固定菜單上
皮脆肉嫩的魚肉配上醇厚卻不顯膩的醬汁
味道表現出乎意料的好
個人非常喜歡
【嫩煎肋眼牛排】
肋眼牛排據說是店內必點菜色之一
上桌前已先切成小塊方便我們分食
牛排吃起來確實鮮美
不過預先切好的牛排溫度降很快
吃到後面風味就打了點折扣
【義式香煎羊小排】
相較於肋眼牛排
這道”義式香煎羊小排”的表現更為出色
羊小排肉質鮮嫩無腥羶味
相當值得一試
【經典手工提拉米蘇】
提拉米蘇作法道地
手指餅乾吸飽了咖啡酒香
再與柔滑馬斯卡彭起司、苦甜可可粉相結合
是讓我意猶未盡的大人風味
【Giorgio的自製起司蛋糕】
起司蛋糕外表相對不起眼
卻是簡單好吃
使用兩種起司的蛋糕體質地清爽不厚重
混入其中的巧克力碎片亦帶來絕佳提味效果
餐後加點的飲品中規中矩
【卡布奇諾】
【濃縮咖啡】
若不是為了搭配甜點
個人認為可以略過
Botega del Vin ｜FB｜
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號
電話：02-27525330
時間：11：30～14：30、17：30～22：00
品嚐日期：2020/08/08