【台北 大同】​​滋養豆餡舖~傳承一甲子的和菓子老店,冬季限定草莓大福登場!

by Whitney

走過一甲子歲月的”滋養製菓”

是台北老字號的和菓子專賣店

位於迪化街的門市”滋養豆餡舖”洋溢著濃厚日式情懷

在保有懷舊風的大稻埕街區顯得格外有韻味

滋養販售的產品種類相當豐富

最吸引我的莫過於季節限定的”草莓大福”

其實我很早之前就對滋養的草莓大福躍躍欲試

卻已錯過好幾次的草莓季

今年終於在草莓大福剛開賣時前來品嚐

草莓大福單顆售價為$65

一次購買4顆或8入盒裝另有優惠

由於草莓大福是滋養的暢銷商品之一

在店門口還放了放大版的草莓大福模型呢

【草莓大福 $65】

滋養草莓大福是將紅豆麻糬剖開

再填入一顆新鮮草莓

嬌紅欲滴的模樣令人垂涎三尺

“草莓大福”選用台東糯米、屏東萬丹紅豆、苗栗大湖草莓等台灣優選食材

以日本製菓技術呈現台灣在地美味

Q軟麻糬皮、香甜紅豆餡與酸香草莓粒交織

吃得出作工與用料表現不俗

呈現酸甜不膩的層次滋味

雖說草莓尺寸不是特別碩大

整體比例平衡掌握得不錯

怪不得”草莓大福”會成為滋養一大代表性產品

是冬季才吃得到的甜蜜美味

滋養豆餡舖 |官網FBIG

地址:台北市大同區迪化街一段247號

電話:02-25539553

時間:09:00~19:00

品嚐日期:2020/11/23

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