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天冷的時候特別想吃鍋
最近發現在台灣北中南皆有據點的個人平價鍋物”小石鍋”
以與眾不同的”燒肉火鍋”為賣點
讓我感到好奇
這天剛好順路經過就決定入內一試
我所前往的”小石鍋內湖港墘店”鄰近內湖737商圈
店面裝潢風格清爽明亮
給人舒適的視覺感受
就是座位配置稍嫌擠了點有些可惜
仔細看看”小石鍋”菜單
光是招牌的燒肉火鍋就有十多種湯底可選
搭配基本豬肉片的價格落在$200以內
價位平易近人
如果不想吃鍋的話也有提供飯麵料理
餐點選擇頗為豐富
內用的話還有提供白飯、飲料、霜淇淋吃到飽
品項雖然不多但聊勝於無
“小石鍋”燒肉火鍋採一人一鍋的形式
並會事先烹煮好再送上桌
【椒香麻辣鍋 $170】
聖點的”椒香麻辣鍋”辣度不高
湯底僅有微微的麻辣提味
【古早沙茶鍋 $160】
我選的口味為”古早沙茶鍋”
湯底香醇但不死鹹
鍋裡的料不必額外沾醬即很夠味
火鍋料跟青菜都是固定的不能更換
份量說多不多、說少不少
整鍋吃下來我覺得有飽足感
而且裡頭自帶冬粉
如果食量不大的話建議可以省略白飯或少拿一點
至於火鍋中最令人印象深刻的
莫過於事先醃過再煎炒的”燒肉”
燒肉風味吃來甜甜鹹鹹
比一般未經調理過的火鍋肉片香
確實挺有特色的
但我認為順道一吃即可
不值得專程造訪
地址：台北市內湖區港墘路82巷9號
電話：02-26599935
時間：週一16：00～21：00、週二～週日11：00～21：00
品嚐日期：2021/01/01