【台北 大同】Parko Parco 義大利小酒館&牛肚包~赤峰街公園旁的義式街頭美味

by Whitney

自從我在義大利佛羅倫斯吃過”牛肚包”

一直念念不忘其美味

但台灣鮮少有販售牛肚包的店家可以讓我回味

因此發現以牛肚包為主打的”Parko Parco”後

就打定主意要找個時間來嚐嚐

“Parko Parco”店址在個人最近很愛走跳的赤峰街上

地點介於SOLO PIZZA Napoletana時飴 Approprié之間

店面裝潢風格很像我在義大利見過的街邊小館

加上建築正對著公園綠意

洋溢出濃厚的異國風情

店內除了”牛肚包”外

還有提供佛羅倫斯燉牛肚、拿坡里燉牛頰、西西里炸薯條、米蘭炸牛肚等義大利街頭美食

以及不定期更換的黑板菜

飲料方面則有啤酒、紅白酒與無酒精飲品

選擇還蠻多元的

※酒後不開車,安全有保障※

不過看完菜單發現餐點價格比我預期的貴了些

想了想決定只點牛肚包來吃

【慢燉牛肚包 $130】

這”牛肚包”尺寸比我以前在佛羅倫斯Da NERBONE吃到的小

不過那紅綠醬料看起來有模有樣

加深我對”Parko Parco”牛肚包的期待感

店家很貼心的準備了漢堡紙

吃牛肚包時不怕弄髒手

牛肚包採用的麵包不像Da NERBONE的那麼難咬

是吃起來外脆內軟的法國麵包

被切成小塊的燉牛肚軟硬程度適中

但我認為每一塊的尺寸太小

使整體口感顯得不夠豐厚

而濃醇青醬與香辣紅醬是牛肚包的靈魂所在

有讓人忍不住一口接一口的魅力

跟我吃過的正宗佛羅倫斯牛肚包相比

“Parko Parco”算是有抓到牛肚包美味的精髓

一解我對牛肚包的想念

只可惜這裡的牛肚包個頭偏小

吃完一個讓人覺得不大滿足

若再加點售價又不夠親民

不像牛肚包在義大利是平民美食

建議來的話預算要拉高一點才能吃個盡興

Parko Parco 義大利小酒館&牛肚包 |FBIG

地址:台北市大同區赤峰街8巷20之1號

電話:02-25508976

時間:11:30~14:30、17:00~21:30(週一、週二公休)

品嚐日期:2020/12/26

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