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從台中發跡的”魚刺人雞蛋糕”插旗花蓮
選在七星潭康樂泊區旁開了分店
雖然地點離七星潭海岸風景特定區不遠
周遭環境卻比我想像的靜謐
路途中不禁懷疑自己是否走錯路呢
以白色系為主的店面是用漁村老屋改造
散發簡約樸實的文青質感
而不同於以外帶形式為主的台中審計旗艦店
這裡是有附設座位區的咖啡店
雞蛋糕與飲品的選擇變得更加多樣化
甚至有花蓮限定的品項
除了餐點之外
店內一樣有魚刺人周邊商品的展售
品嚐雞蛋糕同時得以順便採購伴手禮
由於當天我還有其他行程想跑
礙於時間選擇將雞蛋糕外帶
【曾水港紅豆麻糬雞蛋糕 $70】
這是與花蓮在地”曾水港手工麻糬”聯名合作的口味
為花蓮限定產品
雞蛋糕外型看不出特別之處
一口咬下後
麻糬、紅豆泥與雞蛋糕風味交織
香甜不膩又具豐富層次的滋味令我喜歡
我和聖兩人分食完一份還覺得有些意猶未盡
尤其能在無敵海景相伴下品嚐美味雞蛋糕
著實為一大享受
來七星潭遊玩時值得順道一訪
地址：花蓮縣新城鄉海岸路22號
時間：10：30～17：30
品嚐日期：2021/01/19
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