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內容大綱

2019年獲選全台最好吃鵝肉飯第三名的“大全鵝肉專賣店”搬了新家,
新址離舊店相距僅約100公尺,
雖然兩邊距離不遠,
店面空間與環境整個大提升!

裝潢現代簡約且乾淨明亮,
相較於以前傳統小吃店的模樣有明顯落差。


菜單價格
(2024/09/27更新)

對照新舊菜單後,
我發現餐點品項沒太大變化,
但搬了家價格有調漲一些,
不過看在用餐氛圍脫胎換骨的份上,
我認為微幅漲價是可接受的。
點菜單有區分內用、外帶不同版本,
無論內用或外帶都需先至櫃檯結帳。
餐具及調味料是放在公用區自取,

其中店家自製的“魚香辣椒”相當具有特色,
滋味吃來香辣帶勁,

嗜辣的朋友可別錯過這一味。
餐點分享
上回我跟聖兩人在大全鵝肉吃了2人餐,
這次來決定試試單點;

我選擇了適合個人獨享的鵝肉飯,
聖則是點麵食搭配一人份鵝肉。

【油麵 $50】

湯麵湯底風味溫和順口,
內容簡簡單單卻耐吃。
【鵝肉一人份】

單點鵝肉可自選要吃原味或煙燻口味,
聖挑了原味來吃。
原味本身調味就很足,
適度引出鵝肉的鮮美之處,

若再加點隨盤附的薑絲、沾醬更是提味!
【鵝肉飯 $135】

我點的“鵝肉飯”其實就是“鵝肉便當”,
如果用餐人數不多又想多吃幾樣菜時,
這可是首選!
裡頭的配菜包含豆芽菜、高麗菜、筍絲,

味道水準都不錯。
鵝肉我吃到的是原味版本,

雖說沒有額外醬料搭配,
吃起來還是很夠味,
不過有佐料陪襯的話味道比較有變化,

不知道點鵝肉飯能不能另外要沾醬。
除此之外這裡使用的飯不是一般白飯,
而是“鵝油糙米飯”,

白米中混入了糙米與燕麥,
增添了口感與營養度,
鵝油帶來香氣又不顯油膩,
表現令我格外驚豔,
個人認為非常值得一吃!
店家資訊
大全鵝肉專賣店 |FB|
地址:台北市松山區南京東路五段123巷1弄25之1號
電話:02-27630551
時間:11:00~20:00(週日公休)
品嚐日期:2021/02/19