內容大綱

住家附近的“阿德叔叔Uncle Dash”我觀察了好一段時日,
發現這裡開業不到一年時間已累積了穩定客源,

即便對面開了同質性極高的”楽坡Bon Box“,
生意依舊興隆,
我好奇的嘗試後結果一試成主顧,
默默的將產品全口味吃了一輪。
菜單價格
(2024/05/22更新)

跟坊間同樣主打健康餐盒的店家相比,
“阿德叔叔”的價位還算平易近人,
菜色則以“得舒飲食(DASH Diet)”的概念設計,

餐點吃來味道足不顯油膩,
又不像一般水煮餐需再額外加醬調味,

份量對身為女性的我來說剛好,
整份吃完有飽足感又不會覺得太撐。
餐點分享
餐盒配菜集結了多樣蔬菜、全榖根莖,

這幾次我都有吃到的固定班底為花椰菜、高麗菜、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、地瓜,
除此之外還會有一小份蛋料理與水果。


飯用的是紫米飯,

但個人認為飯的品質沒那麼穩定,
且不像楽坡Bon Box的飯好吃,
不過整體來說仍屬瑕不掩瑜,
下面就來分享我吃過的主菜心得。
【蒸煮雞 $120】

雞胸口感軟嫩不乾柴,
搭配帶微甜的特製水果醬汁相當開胃!

【烤腿排 $145】

“烤腿排“是阿德叔叔人氣No.1的主食,
外皮烤至金黃的去骨雞腿排不只外表誘人,

肉質也很鮮美厚實,
皮脆肉嫩的絕佳滋味令我滿意極了!

【微醺雞 $135】

“微醺雞”其實就是“醉雞”,
酒香提味更襯托出雞肉的爽口。

【迷迭豬 $115】

“迷迭豬”用的醬個人認為沒甚麼香草味,
倒比較像是蒜泥白肉。

【藥膳豬 $115】

“藥膳豬”我覺得吃不出藥膳風味,
味道濃淡合宜,

肉片本身就有調味,
不像“迷迭豬”是白煮豬肉片搭醬的組合。
【蒸魚片 $125】

“蒸魚片”採用鯛魚搭配甘醋醬,
滋味鹹甜中帶微酸,

調味清爽不膩,
與肉質細緻的鯛魚十分合拍。

【炙燒鮭】
(新菜單已無此品項)

“炙燒鮭”是自取限定的隱藏版,
價格雖然比其他款主菜高,
但能吃到如此大塊的鮭魚肉讓我覺得很超值!

而且烹調方式恰到好處,
保有鮭魚鮮嫩原味。
吃過“阿德叔叔”的7款主菜後,
個人心目中的排名為烤腿排>炙燒鮭>蒸煮雞>微醺雞>藥膳豬=蒸魚片>迷迭豬,
其實每一款都是好吃無雷,
但“烤腿排”真的是不敗經典,
不愧是店內的銷售冠軍,
非常推薦一試!
2021/08/30更新
之前去“阿德叔叔”我都是選在中午光顧,
這回第一次晚上去買,
才發現餐盒為預先準備好保溫,
不像中午是現點現包,
餐點美味程度也打了點折扣,
個人認為有些可惜,
我想未來還是避開晚餐時段購買比較不會讓人失望。
店家資訊
阿德叔叔 Uncle Dash 得舒飲食健康餐盒(三民店) |FB|
地址:台北市松山區南京東路五段123巷11號
電話:02-27568080
時間:週一~週五11:00~14:00、17:30~19:30,週六11:00~14:00(週日公休)
品嚐日期:2021/01/04、01/07、01/13、02/02、02/06、02/08、02/25、08/30
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