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內容大綱
“如菓蛋糕”開在吳興街與松仁路間的巷弄內，
位於大樓一隅的店面雖然坪數不大，
卻散發出小巧溫馨的氣息，
而各式手作甜點陳列於展示櫃中，
讓我看了忍不住食指大動，
恨不得通通打包！
由於店內座位數不多加上店址離婆家很近，
我跟家人決定外帶回家享用，
外帶包裝簡約中不脫質感，
即便沒有額外裝盤，
拍起照來還是挺好看的。
餐點分享
【草莓豆腐 $155】
外型四四方方的“草莓豆腐”以日式香草蛋糕與北海道生乳奶霜為主體，
上方鋪了新鮮草莓切片和草莓凍，
蛋糕體質地軟綿，
生乳奶霜風味香甜不膩，
搭上酸甜交織的草莓真是絕配！
【蘋果烏龍 $170】
添加烏龍茶的蛋糕及鮮奶油散發淡雅茶香，
內裡蘋果餡則帶來果香清新，
絕佳比例令我滿意極了。
【生乳莓莓 $175】
“生乳莓莓”為草莓千層蛋糕，
外帶時切片蛋糕採橫躺，
雖然較不會發生蛋糕翻倒的慘案，
賣相看起來就差了些。
這千層蛋糕不全然以可麗餅皮堆疊，
而是用巧克力戚風為基底，
口感風味比較多變化，
夾餡中採用的北海道生乳奶油奶香濃郁，
不過吃到後面味道有點甜膩，
是稍嫌美中不足之處。
【日式軟布丁 $45】
“日式軟布丁”質地非常軟滑，
就像奶酪般細緻柔嫩，
是值得一吃的美味小點。
店家資訊
地址：台北市信義區松仁路228巷7弄18號
電話：02-27581373
時間：平日12：00～21：00、假日13：00～21：00（週一、週二公休）
品嚐日期：2021/03/20