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“廣興做粿”為宜蘭冬山地區知名小吃
開業至今已有30多年歷史
累積了高人氣與好口碑
店內一如其名販售各式粿類產品
草仔粿、蘿蔔糕、芋頭糕、麻糬等品項一字排開
令人看得目不暇給
此外這裡亦供應飯、麵、湯等熱食
餐點選擇頗為豐富
不得不說”廣興做粿”的產品看起來都十分吸引我
然而礙於個人食量有限
我只點了”碗粿”及”綜合湯”來品嚐
【碗粿 $30】
這邊的碗粿結合了南北做法
碗粿本體為白色
質地細緻軟綿且吃得出純粹米香
表面淋上甜鹹交織的醬汁調味
碗底則藏著肉燥、滷蛋、香菇等料
是樸實無華的古早風味
【綜合湯 $40】
“綜合湯”一次集結了魚丸、滷蛋、肉片、油豆腐……
用料豐富實在
配上以油蔥、芹菜等提鮮的清甜湯頭吃來十足過癮
一碗就能獲得大大滿足
料好味美比”碗粿”更讓我驚豔
我光是吃完”碗粿”與”綜合湯”就感到相當飽足
吃不下其他產品個人覺得有些可惜
只能看未來還有沒有機會回訪
再來試試草仔粿、芋粿巧、米苔目等品項囉
廣興做粿
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路205號
電話：03-9512224
時間：週二～週六09：00～18：00、週日09：00～16：00（週一公休）
品嚐日期：2021/04/02