內容大綱
“葫蘆小郭鐵板燒”是被許多老饕推薦的台式平價鐵板燒
因不接受電話訂位只能現場登記候位
更讓我好奇其魅力究竟何在
特地找了時間跟聖一起來探個究竟
地理位置及候位方式
“葫蘆小郭”的店址在捷運行天宮站附近
如果從捷運中山國小站走過來也不遠
我們趕在晚間營業時間前抵達
店門口有立牌說明登記候位的方式
即便像我倆第一次來也不會覺得毫無頭緒
店內的座位數不多僅有13、14個位置
好險我和聖有搶在第一輪進場
若再晚一點到就得花上更多等待時間
環境介紹
這裡的座位通通都是板前座
用起餐來比較有氣氛
畢竟吃鐵板燒的一大樂趣就是看師傅在面前現做料理
就算不是自己點的菜餚也讓我看得津津有味
菜單價格
仔細瞧瞧”葫蘆小郭”的菜單
套餐有包含青菜、白飯
單點海鮮或鮮肉只附青菜不附飯
點小品就沒有附青菜、白飯
例湯跟飲料則是無限自取
餐點分享
【B餐 $290】
“葫蘆小郭”的套餐以高CP值著稱
其中價格最低的”B餐”為鮮肉＋海鮮雙拼主菜
可自行從”牛/羊/豬(三選一)＋蚵蛋/軟絲/花枝/鱈魚(四選一)”挑選組合
肉的部分我們選擇”豬肉”
豬肉片口感普普通通
但調味的醬汁與辛香料下得不手軟
下飯重口味令人吃得很過癮
海鮮點了許多網友推薦的”蚵蛋”
蚵仔鮮度不錯
與雞蛋配合的比例恰到好處
九層塔更是提鮮增香的一大利器
確實值得一試
青菜品項就是坊間最常見的豆芽菜與高麗菜
蔬菜炒至鑊氣十足又保有脆度
簡單卻吃得出店家的功力
【沙朗牛排 $200】
“沙朗牛排”我選擇單點
附青菜不附飯正好符合個人想減醣的需求
牛排料理時同樣加了大量辛香料
更能襯托出其美味
表現令我感到滿意
但因為味道太過下飯
會讓人忍不住想破戒點上一碗白飯
整體來說”葫蘆小郭鐵板燒”的料理確實頗具水準
比起坊間一般的台式平價鐵板燒更為出色
只是帶給我的驚豔程度不如預期
若要特地造訪且需排隊久候個人認為不大值得
店家資訊
葫蘆小郭鐵板燒
地址：台北市中山區錦州街166號
電話：02-25214184
時間：11：30～14：00、17：30～20：00（登記額滿為止，週一公休）
品嚐日期：2021/03/03