【台中 北屯】拾七石頭火鍋(昌平店)~物有所值的個人鍋物,石頭鍋、麻辣鍋都美味(2023/02/26更新菜單)

by Whitney

“拾七”是輕井澤餐飲集團旗下品牌

以”石頭火鍋”作為賣點

帶來更多樣化的鍋物料理選擇

環境介紹

店面裝潢承襲”輕井澤”一貫的大氣風格

營造出濃厚的日式禪意氣息

尤其門面巨型注連繩模樣格外吸睛

令我眼睛為之一亮

而內部空間同樣演繹低調奢華美學

給人舒適的用餐感受

菜單價格

(2023/02/26更新)

仔細瞧瞧”拾七”的菜單

發現這裡除了提供主打的”石頭火鍋”外

還有和風、四川麻辣、壽喜燒等鍋物選項

套餐價位從200多元到500多元不等

滿足不同客人的喜好及預算

餐點分享

店內採自助式點餐方式、不加收一成服務費

醬料跟飲品也是放在公用區自取

不過免費無限暢飲的飲品只有紅茶和水兩種

種類太少個人覺得有些可惜

【頂級沙朗牛肉石頭火鍋 $400】

石頭火鍋主菜我點了菜單上的推薦款-”頂級沙朗牛肉”

火鍋湯底會先在廚房爆香才上桌

雖然少了勾人食慾的桌邊秀

但好處是用餐時油煙味不會那麼重

而”拾七”比較特別的是肉片只有一半會先炒過

另一半則維持生鮮狀態

所以可以一次品嚐到兩種肉片口感

此外菜盤不僅有各式蔬菜、火鍋料

還吃得到鮮蝦與蛤蜊

食材鮮度佳且內容頗具誠意

套餐附餐一律附白飯

亦可補差價更換成冬粉、寬粉、肉燥飯、豬油拌飯或讚岐烏龍麵

我個人沒有另外加價

而是將白飯跟火鍋湯頭一起煮成雜炊

雜炊吸收了湯汁精華

美味讓我忍不住一口接著一口

另外隨餐冰沙發揮了去油解膩效果

是使套餐更加美好的絕妙配角

【四川麻辣梅花豬肉+梅花牛肉 $368】

四川麻辣鍋一律採雙主餐形式供應

點一鍋就能吃到兩種肉品令人感到雀躍

當然如果只想吃一種肉

菜單上也有提供對應選項

至於麻辣鍋底老實說我原本不抱期待

沒想到帶給我的驚豔程度更勝石頭火鍋

尤其鴨血口感軟嫩Q滑

表現不輸麻辣火鍋專賣店

不過要注意雙主餐鍋物附的菜盤為”小菜盤”

雖說小菜盤的食材品項跟標準蔬菜盤大致相同

但比較份量就能感受到落差

是稍嫌美中不足之處

整體來說”拾七”的餐點有一定水準

用餐環境及服務亦很優質

不失為一個想吃鍋時的好選擇

難怪人氣與評價都相當高啊

店家資訊

拾七石頭火鍋(昌平店) |FB

地址:台中市北屯區崇德路三段201號

電話:04-24225471

時間:11:00~02:00

品嚐日期:2021/02/22

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