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自從吃過”虎記餃子”（以前的食記看這裡）
我便對其美味念念不忘
因此得知二號店開在離住家更近的地點後
當然要前來支持一番
“虎記餃子敦北店”位於台北長庚醫院後方巷弄內
地點離捷運台北小巨蛋不遠
在這邊點餐是使用自助點餐機
一來很有日式風格
另一方面在疫情期間也能減少接觸
個人覺得操作起來頗為簡便
而店面環境一如既往走簡潔明亮路線
紅白配色給人帶來鮮明的視覺印象
店內用餐方式則是採自助式
以機器點餐付款後拿到的單據上有號碼
待叫到號自行至櫃檯取餐
醬料、餐具也是放在公用區自取
虎記招牌的餃子目前有韭菜、高麗菜、咖哩三種口味
之前我跟聖品嚐過韭菜、高麗菜
這回改吃高麗菜和咖哩
【脆皮高麗菜煎餃 8入$50】
高麗菜與豬肉混合的內餡滋味爽口
直接吃或搭配醬料皆相當美味
不愧是餃子界的經典代表
【脆皮咖哩煎餃 8入$50】
咖哩本身調味偏重
無需另外沾醬就十分夠味
表現也還算不錯
但不像高麗菜或韭菜那麼耐吃
【雞白湯鹽味拉麵 $100】
來虎記除了吃餃子外
“拉麵”亦是不容錯過的必吃商品
目前店內供應的”雞白湯鹽味拉麵”是以原有的”蔬菜拉麵”為基礎
將湯底換成了雞白湯口味
湯頭喝來溫潤順口
不會過鹹或顯膩
拉麵配料同樣使用了滿滿蔬菜
對於外食族而言可是一大福音
再加上麵條口感彈性極佳
恰到好處的比例令我大感滿足
【古早味綠豆湯 $30】
“虎記餃子”的餐點雖以日式中華料理為主
也不忘兼顧在地喜好
像沁涼甜蜜的綠豆湯即是一例
綠豆湯本身稱不上特別
但味道頗具水準
是恰如其分的飯後點心
地址：台北市松山區敦化北路199巷2弄19號
電話：02-27181521
時間：11：30～14：30、17：00～20：30
品嚐日期：2021/09/21
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