2.5K
善導寺人氣小吃”以馬內利鮮魚湯”搬新家
從開了40多年的路邊攤位搬到附近店面
店面裝潢簡潔明亮具文青風氣質
用餐環境大幅提升
卻不減以往的人情味
見我和聖一副初來乍到的模樣
第二代老闆娘便親切的詢問是否需要介紹
讓人覺得格外暖心
店內供應的菜色一如既往般沒有變化
雖然價格有所調漲
仍維持在百元以下的親民路線
【鮮魚湯 $100】
“鮮魚湯”是來這裡必點的招牌菜
我以前曾在舊攤位吃過一次
對其表現感到十分驚豔
而此次品嚐的魚湯美味依舊
湯底清爽甘甜、魚肉細緻鮮美
顛覆了吳郭魚具土腥味的刻板印象
即便是很討厭挑魚刺的我
也願意耐著性子慢慢吃
不過要提醒週一因魚市場休市沒賣鮮魚湯
如果想來吃魚湯的話記得避開星期一
這次除了必點的”鮮魚湯”外
我們還嘗試了以往未吃過的湯品
由於對豬肝、蚵仔難以取捨
就乾脆點了兩者綜合的版本
【豬肝湯 $70+蚵仔 $15】
食材本身的鮮度佳
調味亦很合宜
但滋味相對普通了點
不像”鮮魚湯”那麼經典
此外炒麵系列是搭配湯品的良伴
【炒麵 小$30】
【米粉麵 小$30】
我跟以前一樣點了一次能吃到炒麵和炒米粉的”米粉麵”
一份就能享受雙重口感
直接吃肉燥的鹹香已相當夠味
如果想讓炒麵、炒米粉的味道多些變化
還能到公用區拿蒜汁、烏醋、辣椒醬添加
風味吃起來會更有層次唷
以馬內利鮮魚湯 ｜FB｜
地址：台北市中正區杭州南路一段3號
電話：02-23515378
時間：07：00～14：00（週日公休）
品嚐日期：2021/10/19