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榮獲2017世界麵包大賽(Mondial du Pain)冠軍的陳耀訓師傅我久仰大名已久，
尤其那有“蛋黃酥界愛馬仕”美譽的蛋黃酥讓我躍躍欲試，
但個人懶得跟風排隊，
也沒跟上網購腳步，
直到最近才去“陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY”店面插旗。
因這天我是臨時起意前來，
雖沒碰上排隊人潮，
但貨架產品已空了大半，
特別是個人此行最想購入的丹麥系列已售罄，
頓時令我失了頭緒，
不知該從何買起，
即便熱銷排行榜中的“莓香絮語”、“72hrs石臼法國”、“魯邦麵包”皆有現貨，
不過考量這幾款麵包份量較大，
只有我和聖兩人吃的話可能會太多，
就從架上現有的麵包中挑了兩個來試試。
【鮪魚麵包 $48】
“鮪魚麵包”個頭不是特別大，
但外型圓潤、內餡飽滿，
餡料以自製鮪魚餡混合洋蔥丁製成，
味道爽口不嗆且不油膩，
滋味雖未令人感到特別驚豔，
不過表現合乎期待。
【榛果巧克力法國 $52】
“榛果巧克力法國”以”72hrs石臼法國”為基底，
當中加入自製榛果巧克力，
巧克力味道深沉濃郁不死甜，
法國麵包外脆內Q、越嚼越香；
然而麵糰與巧克力的風味都頗為強烈，
兩者的味道稍嫌不夠融合，
但整體來說仍屬瑕不掩瑜，
是值得購入的特色款！
陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY ｜FB｜
地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
電話：02-27182728
時間：11：30～19：30
品嚐日期：2021/10/19