【台北 南港】肉普普 石頭‧涮涮鍋~近松山車站、五分埔,美式工業風的個人小火鍋

by Whitney

鄰近松山車站、五分埔商圈的”肉普普”

是間名字令人印象深刻的火鍋店

據說店內供應的菜盤相當厲害

使肉盤顯得相形失色

如此少見的特色使我對這裡深感好奇

便趁著與朋友聚餐的機會前來嚐鮮

店內採美式工業風裝潢

跳脫一般火鍋店給人的印象

用餐環境頗為舒適

內用有提供飲料、醬料、冰淇淋無限自取的自助吧

調味料的種類相當多元

便於調製出自己喜歡的醬料

飲料就是常見的可樂機

冰淇淋品牌則是泰國明果

有4種口味可選

仔細瞧瞧菜單

“肉普普”的火鍋為個人小火鍋

無論湯底或主餐的選擇皆十分豐富

個人套餐肉品提供7oz、11oz、14oz三種份量

雙人套餐甚至有多達50oz的選項滿足肉肉控味蕾

而除了套餐以外

這邊也有一些單品能夠單點

因考量店裡有拍照打卡送”白蝦5隻”或”香草梅花豬4oz”的活動

大夥不約而同選了基本的7oz個人套餐來吃

火鍋湯底有原味、石頭、素食、牛奶、麻辣、泡菜、番茄、藥膳、起司9種選擇

其中原味、石頭、素食無需加價

其他鍋底則需另加$50~$80不等

我和聖點了”原味”、”石頭”各一共享

原味湯頭我們拿來煮菜盤

湯頭清淡甘甜得以吃出食材原味

石頭鍋依循傳統做法會在桌邊炒肉

湯頭比”原味”多了爆炒香氣

不過也相對油一點

用來煮肉剛剛好

【小肥牛 7oz$290】

石頭鍋底我們選擇以”小肥牛”爆香

肉片炒至半生熟後

店員會將肉盛起放在另外的盤子裡

之後就可依照自己吃的步調涮肉

然而”小肥牛”雖然炒過卻沒有獲得增香效果

個人認為挺可惜的

【不太肥小肥羊 7oz$360】

“不太肥小肥羊”一如其名不會太肥

羊味明顯卻不顯腥羶

不過肉質表現沒有特別突出

【香草梅花豬 4oz】

“香草梅花豬”為參與打卡活動店家招待的

油脂較少但口感不會乾柴

以贈品來說十分有誠意

只不過吃過牛、豬、羊三種肉後

我覺得每一款表現都一般般

無特別出色的亮點

確實如店名般”肉普普”

既然肉盤已開宗明義地表明普普

那來看看傳說中的菜盤是否能扳回一城

菜盤內容以原型食物為主

符合現代人注重健康的趨勢

然而近期坊間已有許多店家提供類似菜盤

相較之下”肉普普”的菜盤不算特別出眾

不符合個人期待

附餐則提供飯、麵、冬粉、泡麵、蛋5選1

我們點了冬粉與泡麵

味道就中規中矩

老實說”肉普普”鍋物表現令我大失所望

雖然餐點賣相佳且保留傳統石頭鍋爆炒的程序

美味度卻不足

加上套餐不低又需加收10%服務費

整體來說CP值不高

最後只好吃點冰來撫慰我受傷的小心靈

好險明果冰淇淋的品質維持得不錯

不會冰得硬梆梆很難挖

荔枝、芒果、抹茶、摩卡4種口味都很好吃呢

肉普普 石頭‧涮涮鍋

地址:台北市南港區中坡北路100號

電話:02-27853037

時間:11:00~21:00(週一公休)

品嚐日期:2021/10/16

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