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之前滑IG時
我就有注意到在板橋新埔掀起打卡熱潮的”兩津號雞肉飯”
對其餐點的誘人模樣印象深刻
想不到這天來逛中和環球
意外在對面街道見到”兩津號雞肉飯”招牌
原來是店家於今年10月開設的新分店
便決定來嘗試看看
跟坊間一般的傳統小吃店相比
“兩津號”用餐環境簡潔明亮
裝潢帶點懷舊復古風
給我留下不錯的第一印象
這天來正好碰上店家於2021/11/01起因應原物料上漲
調漲菜單部分品項定價
我對照了一下舊價目
發現主要是肉類調漲了$5～$10不等
不過品牌標榜使用台東鹿野天然養殖雞種
雖然價格變貴但還在可接受合理範圍
【金牌雞肉飯 $70】
“金牌雞肉飯”是”兩津號”代表作
雞肉、高麗菜、荷包蛋等將飯碗表面鋪得滿滿
賣相看起來十分討喜
雞肉是切成小塊狀
然而個人覺得肉切得太細碎
吃不大出肉質口感
另外雞肉當中會藏著小碎骨
雖說骨頭數量不多
但食用時還是要小心為上
配菜高麗菜味道中規中矩
主要是均衡營養之用
而整碗雞肉飯的精華我認為在這顆”半熟荷包蛋”身上
一戳破蛋黃
潺潺蛋汁傾流而出的模樣讓我光看就食指大動
再將半熟蛋黃液拌著白飯一塊享用
那美妙滋味真是不言而喻
適度醬油膏也發揮了絕佳提味效果
為整碗雞肉飯的表現扳回一城
【香滷油豆腐 $15】
油豆腐滷得很夠味
但再淋上醬油膏就變得偏死鹹
不僅我個人不愛
連身為油豆腐愛好者的聖都覺得普普
整體來說個人認為”兩津號雞肉飯”有些過譽
招牌”金牌雞肉飯”表現不如預期
如果剛好在附近吃吃還可以
若要專程造訪就不大值得
兩津號雞肉飯（民有店） ｜FB｜
地址：新北市中和區民有街10號
電話：02-82281508
時間：11：00～14：00、16：00～20：00
品嚐日期：2021/11/12