內容大綱
“Go eat Tapas Dining BAR”是新竹第一間主打西班牙料理的餐酒館，
其門面看來低調典雅，
內部空間則帶給人別有洞天之感，
裝潢運用不同建材混搭，
營造出異國感十足的用餐氛圍，
還榮獲2016年德國iF設計獎肯定！
菜單價格
翻開菜單，
洋洋灑灑的豐富菜色，
令初次造訪的我看得眼花撩亂！
好險曾經來吃過的妹妹擔負起點餐之責，
讓我不至於選擇障礙症發作，
下面就來看看此行我和家人吃了哪些料理。
餐點分享
【西班牙漁夫海鮮濃湯 $190】
“西班牙漁夫海鮮濃湯”的質地超級濃郁，
口感像是醬汁般濃稠，
卻又不會過於厚重，
無論直接喝或搭配上頭的法國麵包品嚐都十分美味。
【自選麵包船拼盤 $80／個】
“自選麵包船拼盤”可單點或依個人喜好選擇多個組合，
如任選4個以上會加送小沙拉一份，
任選6個以上則送小沙拉及小薯塊各一份。
剛好我們是一行六人前來，
每人吃一個麵包船正好符合贈送沙拉和薯塊的條件。
只是於櫃檯處展售的麵包船數量不如想像中多，
現場僅有六種口味各一個，
就算想再多嚐幾款也沒辦法，
我們便一次把當餐供應的所有口味通通打包。
<魚子蟹絲烘蛋>
<炸青椒貽貝>
<起司脆片牛肉>
<白鯷魚蔬菜塔>
<優格黃瓜鮮蝦>
<水果優格鴨胸>
我自己吃到的口味為“水果優格鴨胸”，
甜鹹交織並帶微酸的滋味很爽口，
是令我滿意的好味道。
【蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包 $280】
以大蒜片、乾辣椒碎煸香且加入巴西里的橄欖油風味香醇不膩，
不僅襯托出草蝦的鮮美，
拿法國麵包沾取食用更是一絕，
讓人一點都捨不得放過！
【炸青椒洋芋佐塞拉諾火腿蛋 $230】
將鋪底的炸馬鈴薯塊裹上半熟蛋液一塊品嚐，
再佐以鹹香細緻的塞拉諾火腿，
味道吃起來相當迷人。
【黑漆漆墨魚汁烤飯 $480】
米飯不僅融入墨魚汁的鮮鹹滋味，
粒粒分明並保有米心硬度的口感亦恰到好處，
搭上墨魚、蛤蜊、淡菜等海鮮料後真是豐富極了，
是表現深得我心的經典美食。
【西班牙風味感恩聖誕烤雞套餐 $1388】
期間限定且限量供應的“西班牙風味烤雞”，
可說是這餐的重頭戲！
肉質細嫩的春雞裡頭塞入了醃漬豬肉、麵包丁與各式香料，
直接品嚐就極具風味，
再沾點獵人醬或雞油一起入口更是加分，
一旁的季節時蔬內容多元之餘，
用料也絲毫不馬虎，
是賣相和美味兼具的節慶料理。
【新鮮綜合野莓&鳳梨&葡萄&優格果汁】
套餐中原本會附一壺桑格莉亞紅酒或白酒，
※酒後不開車，安全有保障※
不過因為我們是開車來用餐的關係，
為使大家都能共享換成了以新鮮綜合野莓、鳳梨、葡萄、優格調製的果汁，
酸甜不膩的滋味亦很討喜。
【西班牙經典烘蛋 $160】
相較於其他餐點，
西班牙烘蛋略顯普通，
不過隨餐附的酸味美乃滋蠻提味的，
有稍微扳回一點分數。
【西班牙奶香吐司佐干邑葡萄白蘭地冰淇淋 $200】
西班牙奶香吐司乍看像是法式吐司，
但口感吃起來更加軟綿細膩，
跳脫了我對吐司的既有印象，
只可惜冰淇淋的味道個人不是很愛。
【巧克力布朗尼佐干邑葡萄白蘭地冰淇淋 $200】
巧克力布朗尼的口感不如坊間製品般結實，
而是鬆軟如戚風蛋糕般，
跟我預期的風味有些落差，
再加上不合個人胃口的冰淇淋，
讓我感到有些失望。
【雪莉酒巧克力冰淇淋佐西班牙牛軋糖 $230】
此道甜點上桌時，
服務人員會在桌邊噴上雪莉酒，
酒精度低卻增加了別緻香氣，
使苦甜巧克力冰淇淋的滋味更為濃郁醇厚。
至於口感近似牛軋糖的西班牙甜點Turrón質地硬實耐嚼，
與冰淇淋形成對比，
是令人玩味的大人系甜品。
店家資訊
Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館 ｜FB｜
地址：新竹市東區新源街108號
電話：03-5740267
時間：平日11：30～14：30、17：30～22：00、假日11：30～22：00
品嚐日期：2021/12/26