內容大綱
高雄發跡的“正忠排骨飯”有便當界南霸天之稱,
以往其據點最北只到新北,
直到2022年4月終於插旗台北市!
而台北首店選在鄰近捷運市政府站的永吉路30巷,
是信義區美食小吃的一級戰區,
因此店舖尚在裝修時已備受矚目。
環境介紹
實際走入店內,
會發現這裡的裝潢風格跳脫傳統便當店給人的既有印象,
深色系配色營造出沉穩雅緻的視覺感受,
二樓內用區亦延續同樣的氛圍質感,
雖然空間不大、僅有12個座位,
仍屬令人耳目一新的絕佳用餐環境!
菜單價格
(2023/12/12更新)
然而不知是否因店面裝潢成本較高,
加上南北物價差異,
所以便當價格比其他的正忠分店貴!
雖說這價位在台北市仍屬平實,
不過餐盒從原本的方形改成圓形,
感覺餐點份量變少了些。
而且內用未提供免費的紅茶、湯品,
在在都跟我以前吃過的“正忠排骨飯”有落差!
餐點分享
【正忠排骨飯 $110】
正忠招牌的排骨調味偏甜,
卻恰好符合個人偏好,
是我近期吃到最喜歡的口味!
雖說店家生意太好以至於排骨起鍋沒辦法妥善瀝油,
但至少食材新鮮無油耗味。
只可惜排骨肉片的厚度較薄,
吃起來不大過癮!
【炸雞腿飯 $120】
雞腿系列同樣是正忠的人氣主菜,
而這“炸雞腿”我覺得表現中規中矩,
個人還是偏愛炸排骨多一些!
另外值得一提的是炸雞腿有額外用紙袋盛裝,
即便外帶也不怕酥皮悶在便當盒裡變軟,
算是不同於往常做法的不錯變革。
至於配菜方面,
永吉店不像其他分店一樣提供三樣配菜還能自選,
不過品項變得更為多樣化,
種類豐富性大大提升,
甚至還有焗烤類這種非傳統的菜色。
然而整體菜量似乎較少,
雖然可感受到店家欲嘗試的創新,
只是主菜與配菜的風味變得不大平衡,
令人覺得美中不足!
店家資訊
地址:台北市信義區永吉路30巷125號
電話:02-27611068
時間:10:30~20:00
品嚐日期:2022/04/19
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