【台北 南港】皮皮手作千層~多達十來種口味,高貴不貴的人氣千層蛋糕(2023/05/10更新菜單)

by Whitney

“皮皮手作千層 P.P. Mille Crepes”是台北千層蛋糕界的後起之秀,

有部分部落客將這裡與精品級千層蛋糕Lady M相比擬,

更加深了我對“皮皮”的好奇心,

納入口袋名單已久,

終於找到機會前來插旗。

環境介紹

“皮皮手作千層”店址距捷運後山埤站不遠,

從3號出口走過來約7分鐘路程,

位置雖不在熱鬧商圈,

卻以深厚實力吸引客人慕名而來,

近年店面還搬家擴大規模,

顯見其受歡迎的程度。

一走進店內,

品項琳瑯滿目的蛋糕櫃隨即引起我的注目,

這邊製作的千層蛋糕口味多達十來種,

每一款模樣都十分誘人,

讓我不禁選擇障礙症發作,

駐足好一會兒才選定要吃哪個口味。

以往“皮皮手作千層”只是個純外帶的工作室,

現在已進階升級多了內用座位區,

用餐環境佈置簡約優雅,

還提供飲用水可自助取用。

菜單價格

(2023/05/10更新)

相較於貴婦級的Lady M

“皮皮手作千層”的定價平易近人許多,

一次想多嚐幾個口味也不會太傷荷包。

內用低消則是每人一杯飲品或一片$100以上的蛋糕,

門檻不高且不收服務費,

亦令人覺得可親!

餐點分享

【水果千層 $205】

“水果千層”是皮皮最具代表性的招牌,

夾餡水果會依照時令更換,

像我這天吃到的內容為草莓、火龍果、紫葡萄與綠葡萄,

呈現出多彩繽紛的層次。

提到水果千層蛋糕,

就不免要跟台灣人超愛的日本HARBS相比,

皮皮的水果千層跟HARBS一樣使用海綿蛋糕作為基底,

然而皮皮的海綿蛋糕層較厚,

使得整體比例不大平衡,

水果夾層數量也不及HARBS,

雖說味道具一定水準,

仍未能超越HARBS在我心目中的神級地位。

【可可千層 $165】

“可可千層”外型雖不如“水果千層”搶眼,

表現卻出乎意料的驚豔,

可可香醇濃郁中帶點微苦,

不死甜的風味深得我心,

巧克力愛好者千萬別錯過!

店家資訊

皮皮手作千層 |FBIG

地址:台北市南港區東新街116-3號

電話:02-26515707

時間:11:00~20:00

品嚐日期:2022/11/15

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