【台北 南港】皮皮手作千層~多達十來種口味,高貴不貴的人氣千層蛋糕(2024/05/17更新菜單)

by Whitney

“皮皮手作千層 P.P. Mille Crepes”是台北千層蛋糕界的後起之秀,
有部分部落客將這裡與精品級千層蛋糕Lady M相比擬,
更加深了我對“皮皮”的好奇心,
納入口袋名單已久,
終於找到機會前來插旗。

環境介紹

“皮皮手作千層”店址距捷運後山埤站不遠,
從3號出口走過來約7分鐘路程,

位置雖不在熱鬧商圈,
卻以深厚實力吸引客人慕名而來,
近年店面還搬家擴大規模,
顯見其受歡迎的程度。

一走進店內,
品項琳瑯滿目的蛋糕櫃隨即引起我的注目,

這邊製作的千層蛋糕口味多達十來種,
每一款模樣都十分誘人,

讓我不禁選擇障礙症發作,
駐足好一會兒才選定要吃哪個口味。

以往“皮皮手作千層”只是個純外帶的工作室,
現在已進階升級多了內用座位區,

用餐環境佈置簡約優雅,
還提供飲用水可自助取用。

菜單價格

(2024/05/17更新)

相較於貴婦級的Lady M
“皮皮手作千層”的定價平易近人許多,
一次想多嚐幾個口味也不會太傷荷包。
內用低消則是每人一杯飲品或一片$100以上的蛋糕,
門檻不高且不收服務費,
亦令人覺得可親!

餐點分享

【水果千層 $205】

“水果千層”是皮皮最具代表性的招牌,
夾餡水果會依照時令更換,
像我這天吃到的內容為草莓、火龍果、紫葡萄與綠葡萄,
呈現出多彩繽紛的層次。

提到水果千層蛋糕,
就不免要跟台灣人超愛的日本HARBS相比,
皮皮的水果千層跟HARBS一樣使用海綿蛋糕作為基底,
然而皮皮的海綿蛋糕層較厚,
使得整體比例不大平衡,

水果夾層數量也不及HARBS,
雖說味道具一定水準,
仍未能超越HARBS在我心目中的神級地位。

【可可千層 $165】

“可可千層”外型雖不如“水果千層”搶眼,
表現卻出乎意料的驚豔,
可可香醇濃郁中帶點微苦,
不死甜的風味深得我心,
巧克力愛好者千萬別錯過!

店家資訊

皮皮手作千層 |FBIG

地址:台北市南港區東新街116-3號

電話:02-26515707

時間:11:00~20:00

品嚐日期:2022/11/15

延伸閱讀

【台北 信義】Lady M(遠百信義店)~貴婦最愛!紐約精品級千層蛋糕進駐遠百信義A13

【台北 松山】稍甜SyrupLess~號稱台灣版HARBS,人氣網購千層蛋糕開實體店

【台北 大安】折田菓舖~日本師傅開的質感甜點店

【台北 大安】Sugar Miss~IG熱門打卡名店,紅到日本的夢幻大理石蛋糕

【台北 大同】時飴 Approprié(赤峰店)~網路秒殺限量千層蛋糕

【愛知 名古屋】HARBS(榮本店)~經典不敗的水果千層蛋糕

你也許會喜歡