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內容大綱
“巧福PLUS”為三商巧福升級版，
除了提供經典的牛肉麵外，
餐點品項也略有不同，
讓人好奇PLUS版跟原版究竟差別在哪，
剛好自己手邊有三商i美食卡App的會員優惠券，
就藉機來嘗試看看。
環境介紹
“巧福PLUS”目前兩間門市皆位於大台北地區，
其中“松江店”鄰近捷運松江南京站，
“新店建國店”則開在捷運大坪林站附近，
我前往的是離家較近的松江店。
“巧福PLUS”與三商巧福最大的不同，
就是導入自助點餐系統，
店外即有點餐機可以操作，
如果覺得機器使用不便，
亦可直接到櫃台點餐。
這裡的裝潢走現代簡約風格，
環境明亮舒適，
店內用餐方式採全自助式，
需自行取餐及回收餐具，
筷子、面紙、調味料等也是放在公用區自取，
一樣有三商巧福最受老饕喜愛的“酸菜”可以自由添加。
另外點古早味紅茶可享免費續杯，
是內用的另一項福利。
菜單價格
菜色方面“巧福PLUS”比三商巧福多了湯餃與湯煲組合餐，
飯麵料理和小菜飲料的口味也略有差異，
只是單看內容並未給人特別的升級感。
餐點分享
【醬烤排骨拌麵 $125】
“醬烤排骨乾拌麵”為會員生日優惠券指定優惠品項，
憑券可享買1送1非常划算！
主菜“醬烤排骨”是吃來甜甜鹹鹹的重口味，
配上乾拌麵享用味道也不會被掩蓋掉，
不過排骨肉片拍得相當薄，
口感不如想像中厚實，
整體給我的感覺比三商巧福“紅燒排骨”遜色。
乾拌麵裡加了豆皮、蔥花及特調醬汁，
麵條彈性適中且調味合宜，
表現比我預期的好，
尤其豆皮增加了風味及口感層次，
是一大加分元素。
此外隨餐還有附碗海帶芽湯，
簡單卻發揮絕佳的調和效果，
即便吃乾麵亦不怕口乾十分貼心。
店家資訊
巧福PLUS ｜官網｜
品嚐日期：2023/06/12