內容大綱
“Feeling18-18度C巧克力工房”是南投埔里代表性的美食品牌，
從販售精品巧克力起家，
逐步擴大事業版圖，
陸續開設冰淇淋店、咖啡廳、烘焙坊、火鍋店等不同形式餐飲，
這次我跟家人到埔里遊玩，
就決定到Feeling18集團旗下牛排館“Running Steak 朗寧牛排”用餐。
環境介紹
“朗寧牛排”店址在18度C巧克力工房第一停車場旁，
憑當日消費發票可折抵停車3小時，
如果第一停車場客滿，
在步行5分鐘處也有第二停車場可以利用。
餐廳裝潢採工業風設計，
除了經典的鐵件、木材元素，
巧面運用色彩為空間注入活潑氣息，
並搭配挑高格局營造明亮通透感，
環境相當舒適宜人。
店內座位皆為卡座沙發，
依大小不同可供4～6人用餐，
特別的是這裡導入迴轉壽司概念，
採用軌道機器人送餐，
只見顏色繽紛的太空艙軌道車不時在桌邊穿梭，
模樣非常吸睛，
尤其受到小朋友喜愛。
餐點分享
“朗寧牛排”的餐點是採套餐形式供應，
套餐內含前菜、沙拉、麵包、湯品、主餐、飲品、甜點等品項，
店家大約每季更新菜單內容，
每隔一段時間造訪都會有新鮮感。
開胃果醋
果醋是用高腳杯裝格外有儀式感，
當中不含酒精成分，
開車、騎車來亦能放心喝。
沙拉
【煙燻鴨胸蔬果沙拉佐堅果醬】
沙拉的蔬果比例適中，
搭配濃而不膩的堅果醬十分提味，
煙燻鴨胸片更是一大亮點。
主廚開胃菜
【鹽焗松阪豬、烤鮮菇佐巴薩米克醋泡芙脆、鮮時蔬晶凍】
使用多重元素組成的特色開胃菜，
鹹口味泡芙令人耳目一新，
麵包
佛卡夏麵包口感外酥內軟，
直接入口咀嚼即飄散出淡雅香氣，
佐以松露起司醬一塊享用風味更上一層樓。
主廚湯品
湯品一次提供兩種選擇，
可依照個人喜好任選其一。
【南瓜堅果濃湯】
【東洋蔘牛肉清湯】
我點的“東洋蔘牛肉清湯”湯頭清甜爽口，
吃得到真材實料。
海鮮
朗寧牛排的“饗饕套餐”為肉類主餐加海鮮的組合，
得以將海陸美味一網打盡。
【嫩煎小卷+泰式生蠔 雙拼】
【炙燒海大蝦】
主餐
主餐的選項眾多，
光是牛排就有美國安格斯牛或日本和牛，
並提供板腱、紐約客、菲力、老饕等部位，
滿足不同的預算和喜好，
不吃牛的話也有雞、鴨、豬、羊及海鮮可選。
【全橡子伊比利豬肋條】
【美國安格斯板腱牛排】
“美國安格斯板腱牛排”建議為五分熟，
聖點了七分熟，
個人覺得熟度剛好蠻好吃的，
價格親民但品質不馬虎。
【安格斯菲力牛排】
【紐西蘭羊肩排】
“紐西蘭羊肩排”預設為七分熟，
肉質口感軟嫩不會太生或太柴，
香氣十足且無腥羶味，
表現超乎我預期的好。
主餐除品嚐原味外，
店家還提供迷迭香鹽、孜然鹽、羅勒鹽、蒜鹽、辛海鹽5種調味料，
得以變化肉品風味。
餐後飲品
【阿拉比卡美式】
【南投紅玉紅茶】
飲料冷熱飲都有，
我喝的是南投在地特色的紅玉紅茶，
風味溫潤不澀。
餐後甜點
甜點為二選一，
亦可加價$70換購Feeling18焦糖蒸布丁，
不過我覺得換購的價格偏高，
直接吃免加價的甜點已讓人感到滿足。
【金桔柚子霜淇淋】
【黑糖珍珠奶酪】
整體來說“朗寧牛排”不單靠噱頭十足的軌道車送餐，
料理品質也有一定水準，
只可惜服務不夠到位。
這次造訪發現店內出餐效率不高，
尤其海鮮上完到出主餐間隔了半小時，
導致最後剛上甜點、飲料時，
工作人員便急著提醒用餐時間已到，
且頻頻催促我們結帳離開，
使得享受美食的心情大打折扣。
店家資訊
地址：南投縣埔里鎮和平東路16號
電話：049-2986868
時間：11：00～14：00、17：00～21：00
品嚐日期：2023/11/05