【宜蘭 三星】正三星蔥油餅～味珍香卜肉店前，天送埤人氣銅板小吃

若提到宜蘭三星美食，
飄香逾80載的“味珍香卜肉店”肯定榜上有名，

但這回我的目的並非卜肉，
而是要嘗試開在卜肉店前方的“正三星蔥油餅”，

店家在攤位上張貼了媒體報導與名人來訪的紀錄，
不難想像其名氣有多響亮。

環境介紹

依附在卜肉店旁的“正三星蔥油餅”攤位模樣樸實無華，
賣的產品也很簡單，
僅有蔥油餅或蔥油餅加蛋兩種選擇，

只見煎台上製作蔥油餅的程序沒停過，
足以印證這裡的高人氣。

餐點分享

【蔥油餅 一片$30、加蛋$40】

蔥油餅以半煎炸的方式料理，
除了可加蛋外，
還能佐以胡椒、辣椒等調味料一塊享用。

蔥油餅外表吃起來酥脆，
內裡則呈現多重層次，

讓我不禁聯想到羅東知名的義豐蔥油派，
不過義豐的口感較為厚實，
這裡相對薄了些個人覺得吃不過癮。

以我吃過的蔥油餅來說，
“正三星蔥油餅”表現不算特別突出，
如果順道經過無須排隊尚可一試，
若是專程造訪就不大值得。

店家資訊

正三星蔥油餅

地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段305號

電話：0955-259523

時間：11：00～17：30（週二公休）

品嚐日期：2022/10/09