內容大綱
鄰近榮總、振興醫院的石牌商圈美食眾多，
“水龜伯古早味”以供應豆花、刨冰、燒麻糬等傳統甜品聞名，
Google評論數超過7,700則，
並獲得4.3顆星高分，
讓我決定前來朝聖。
環境介紹
“水龜伯古早味”店址在石牌路二段75巷內，
自捷運石牌站1號出口步行約5分鐘可抵，
交通地理位置十分便利。
以前我就聽聞這裡生意很好，
即便選在平日造訪仍遇到排隊人潮，
足以印證其受歡迎的程度。
在這邊無論內用或外帶，
皆是依序在櫃檯排隊點餐、結帳，
檯面上琳瑯滿目的配料令人眼花撩亂！
內用是採自助式，
待餐點完成後需自行端餐入座，
吃完也要自己回收餐具。
特別的是店面裝潢一如其名走懷舊復古風，
彷彿置身農村古厝般相當有情調！
菜單價格
“水龜伯古早味”供應的產品眾多，
店家很貼心的列出11項明星商品，
包括古早味豆花、鮮奶嫩豆花、桔桔嫩豆花、黑糖刨冰、黑米八寶冰、雙仙鬧奶、半舊芒果冰、半舊清冰、半舊紅豆牛奶冰、半舊芋頭牛奶冰及黑糖燒麻糬，
容易有選擇障礙的人不妨從名單中挑選。
餐點分享
【黑糖燒麻糬 1粒$35、2粒$60】
“黑糖燒麻糬”是“水龜伯”的招牌之一，
看著麻糬在黑糖水裡滾煮的模樣格外誘人，
麻糬起鍋後還會裹上帶有黑芝麻粒的花生粉，
使口感軟Q的燒麻糬味道更香更有層次，
只是個人覺得花生粉份量稍嫌不足，
吃起來不大過癮！
【紅豆湯 任選三種料$60】
聖點了冬季限定的“紅豆湯加3種料”，
可惜選配料時跟店員溝通不良，
本來想點綜合芋圓2份與愛玉1份，
實際拿到變成芋圓、愛玉及綠豆仁各一，
還多了份單點的芋圓，
並額外收取加料費$10。
紅豆湯裡頭有添加紫米，
滋味比單純的紅豆湯更為濃醇，
但愛玉、綠豆仁、芋圓這幾樣配料跟紅豆湯不是很搭，
其中綜合芋圓為地瓜、芋頭、紫地瓜、梅子、抹茶5種口味，
顏色鮮明搶眼有創意，
卻不大合個人胃口，
我認為九份芋圓那種傳統風味仍略勝一籌，
店家資訊
地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號
電話：02-28274788
時間：11：30～23：00
品嚐日期：2024/12/30