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內容大綱
“小湯烏”是市面上少見的湯品專賣店，
其前身為台中發跡的家溫度，
在品牌分店受疫情影響陸續結束後，
僅存的台北光復店更名再出發，
持續提供堅持無添加物製作的料理。
環境介紹
“小湯烏”的地點毗鄰捷運國父紀念館站，
從捷運2號出口步行過來僅需1分鐘路程，
周邊大眾交通運輸便捷，
雖說店面藏在大樓之間位置有些隱密，
倒給人鬧中取靜的閒適感。
店內裝潢設計承襲以往，
環境沒有太大變動，
空間流露出復古文青氣息。
這裡的用餐方式採自助式、不收服務費，
選好餐點後自行至櫃台點餐結帳，
公用區有餐具、水杯、調味料、紙巾等物品，
可依照個人需求自取。
菜單價格
小湯烏招牌的湯品有10種口味，
每日提供其中的5款，
不定期還會推出今日限定湯品，
再搭配主食、烏龍麵、小菜、飲料等品項，
有多樣化的組合得以選擇。
餐點分享
【烏龍麵套餐 $190】
“烏龍麵套餐”可任選一小碗湯加一份乾烏龍麵，
我點了“羅宋牛肉湯”與“蔥油醬乾烏龍麵”，
其中羅宋牛肉湯以牛肉高湯為基底，
加入番茄、蘿蔔、洋蔥、高麗菜、馬鈴薯等食材一同熬煮，
融入了各式蔬菜精華，
湯頭紅通通的顏色來自番茄，
帶有番茄本身的自然酸爽，
但酸度不高喝起來溫潤順口，
牛肉也被燉煮得軟爛入味，
非常對我的胃口，
就是小碗份量偏少個人覺得不大滿足。
日式烏龍麵口感Q彈帶勁，
搭上中式蔥油醬增添鹹香，
是出乎意料合拍的特別組合。
只不過我點的湯屬西式口味，
與麵配在一塊味道沒那麼協調，
下次若再吃羅宋湯應選擇麵包比較對味。
店家資訊
地址：台北市大安區光復南路240巷3號
電話：02-87735531
時間：11：30～21：00
品嚐日期：2023/02/04