【台北 大安】小湯烏 湯品專門店~讓「湯」從配角躍升為主角,每日都能來碗暖呼呼好湯(已搬遷)

by Whitney
小湯烏湯專門店

“小湯烏”是市面上少見的湯品專賣店,

其前身為台中發跡的家溫度

在品牌分店受疫情影響陸續結束後,

僅存的台北光復店更名再出發,

持續提供堅持無添加物製作的料理。

環境介紹

小湯烏湯專門店

“小湯烏”的地點毗鄰捷運國父紀念館站,

從捷運2號出口步行過來僅需1分鐘路程,

周邊大眾交通運輸便捷,

雖說店面藏在大樓之間位置有些隱密,

倒給人鬧中取靜的閒適感。

店內裝潢設計承襲以往,

環境沒有太大變動,

空間流露出復古文青氣息。

小湯烏湯專門店
小湯烏湯專門店

這裡的用餐方式採自助式、不收服務費,

選好餐點後自行至櫃台點餐結帳,

公用區有餐具、水杯、調味料、紙巾等物品,

小湯烏湯專門店

可依照個人需求自取。

菜單價格

小湯烏湯專門店 菜單
小湯烏湯專門店 菜單
小湯烏湯專門店 菜單

小湯烏招牌的湯品有10種口味,

每日提供其中的5款,

不定期還會推出今日限定湯品,

再搭配主食、烏龍麵、小菜、飲料等品項,

有多樣化的組合得以選擇。

餐點分享

【烏龍麵套餐 $190】

小湯烏湯專門店

“烏龍麵套餐”可任選一小碗湯加一份乾烏龍麵,

我點了“羅宋牛肉湯”“蔥油醬乾烏龍麵”

小湯烏湯專門店

其中羅宋牛肉湯以牛肉高湯為基底,

加入番茄、蘿蔔、洋蔥、高麗菜、馬鈴薯等食材一同熬煮,

融入了各式蔬菜精華,

小湯烏湯專門店

湯頭紅通通的顏色來自番茄,

帶有番茄本身的自然酸爽,

但酸度不高喝起來溫潤順口,

牛肉也被燉煮得軟爛入味,

小湯烏湯專門店

非常對我的胃口,

就是小碗份量偏少個人覺得不大滿足。

日式烏龍麵口感Q彈帶勁,

小湯烏湯專門店

搭上中式蔥油醬增添鹹香,

是出乎意料合拍的特別組合。

小湯烏湯專門店

只不過我點的湯屬西式口味,

與麵配在一塊味道沒那麼協調,

下次若再吃羅宋湯應選擇麵包比較對味。

店家資訊

小湯烏 湯品專門店 |FBIG

地址:台北市大安區光復南路240巷3號

電話:02-87735531

時間:11:30~21:00

品嚐日期:2023/02/04

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