內容大綱

“史坦利美式牛排”是新竹發跡的連鎖牛排館,
雖然台北也開了間分店,
但我遲遲找不到機會嘗試,
反而先吃了其姐妹店Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館,
直到這回造訪新竹終於前來一探究竟。
環境介紹
我所前往的是位於巨城購物中心正對面的“新竹店”,
店內裝潢採揉合了多樣元素的美式風格,
營造出輕鬆又不失優雅的氛圍;

而涵蓋兩層樓的店面座位數頗多,
不過桌距配置較為緊密,
用餐時難免感到有些侷促。

菜單價格














在“史坦利美式牛排”不僅供應各式排餐,
包括開胃菜、漢堡、義大利麵、燉飯、甜點、飲品等一應俱全,
菜單內容洋洋灑灑令人看得目不暇給,
值得注意的是只要點主餐即可用優惠價升級套餐,
加價$100的SET A有主廚湯和飲料,
而加價$190的SET B則比SET A多了甜點,
話說甜品光是單點價格就要$160了,
所以選SET B明顯CP值較高!
餐點分享
主廚湯
【玉米濃湯】

這天供應的湯品為玉米濃湯,
味道喝來中規中矩,
作為一餐的開場白不過不失。

豪邁排餐
【舒肥炭烤雪花牛排 12oz $730】

“雪花牛排”是史坦利人氣第一的招牌代表,
我選擇店家建議的五分熟,
口感吃起來相當鮮嫩,

不過血水比我預期的多一些,
個人認為怕太生的話可點到七分熟。

另外牛排直接品嚐就挺好吃的,
再加點桌邊有的玫瑰鹽、黑胡椒粉等調味料更是提味,
或佐以隨盤附的黑胡椒醬也是不賴。

排餐配菜有8款可任選2樣,
我點的是“炭烤蔬菜串”和“新鮮薯泥”,
蔬菜串集結了香菇、洋蔥、青椒、彩椒及玉米,

配色鮮豔且品項多元,
是想吃多樣化蔬食時的首選!
至於馬鈴薯泥質地柔滑細緻不顯膩,

個人同樣感到滿意。
【美國CHOICE特選翼板牛排 10oz $690】

“翼板牛排”為牛肩胛部位,
口感相對於“雪花牛排”來得有嚼勁,
但又不會過硬,
店家推薦熟度為五到七分熟,
聖點了七分熟我覺得吃起來挺剛好的。

配菜方面聖選擇“風味飯”和“奶油玉米”,
風味飯的飯量不多,

但味道吃起來蠻香的,
奶油玉米則是直接給半隻玉米,

份量大器讓人覺得滿足!
飲料
【自製新鮮檸檬紅茶】

檸檬紅茶有加入新鮮檸檬片,
喝得出真材實料,
也是套餐飲品中較有特色的一款。
手工甜點
店內提供的甜品有三款,
我和家人每一種都有點到。
【肉桂蘋果派佐香草冰淇淋】

【自製焦糖烤布丁】

焦糖布丁口感柔嫩細滑,
甜而不膩的滋味深得我心!
【熔岩巧克力蛋糕佐香草冰淇淋】

熔岩巧克力蛋糕一如其名會爆漿,
溫熱的巧克力醬搭上冰涼的香草冰淇淋堪稱絕配,

同樣值得一吃!

整體來說“史坦利美式牛排”的餐點水平不錯,
定價雖然不低但物有所值,
怪不得生意如此興隆,
還從新竹一路北上展店到桃園、台北,
也提醒來之前務必事先訂位以免久候!
店家資訊
Stanley’s Steakhouse 史坦利美式牛排(新竹店) |FB|
地址:新竹市東區中央路230號
電話:03-5311507
時間:平日11:30~14:30、17:30~22:00,假日11:30~22:00
品嚐日期:2022/03/20
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