內容大綱
“虎笑麵屋”主打老虎麵和牛肉湯，
是民生社區知名的文青麵店，
店名“虎笑”取自台語“好笑”的諧音，
希望客人以輕鬆的方式品嚐美食，
Google評價有4.4顆星高分，
並吸引不少媒體前來採訪報導。
環境介紹
“虎笑麵屋”開在民生圓環旁巷內，
距離最近的捷運站為南京三民站，
自南京三民站1號出口步行約13分鐘可抵。
店面採現代簡約的輕工業風裝潢，
搭配色彩鮮明的老虎Logo妝點，
流露出時尚潮流感，
顛覆了傳統麵食館給人的既有印象。
菜單價格
“虎笑麵屋”主要供應三種套餐，
套餐內容為乾麵、湯品、每日小菜和紅茶，
當中僅湯的口味不一樣，
有溫體牛肉湯、麻辣牛肉湯和鴨血豆腐湯可選。
餐點分享
【清燉滿滿牛肉湯套餐 $280】
“滿滿牛肉湯”是選用美國培根牛製作，
雖然帶油花但吃起來不會太肥膩，
大份量讓人覺得很過癮，
搭上以牛骨、蔬果熬製的清燉湯底，
滋味溫醇鮮甜與牛肉片相輔相成。
清燉套餐一般是配不辣的乾拌麵，
不過麵的辣度可依照個人喜好自由選擇，
像我是點小辣版本，
麵條口感彈牙帶勁，
裹上特調老虎醬吃來辣而不嗆、麻而不燥，
叫人忍不住一口接一口，
老油條也是一大加分配料。
小菜是小黃瓜和溏心蛋，
兩者都處理的恰到好處；
套餐飲料一般是附紅茶，
我加價換購成蕎麥茶，
僅供熱飲的蕎麥茶喝來淡雅溫和，
但我覺得跟辣味餐點不是很搭，
可能還是要選紅茶比較爽口解辣。
【麻辣滿滿牛肉湯 $180】
麻辣口味的牛肉湯比清燉多了香辣層次，
又不會過嗆，
不過個人還是偏好清燉勝過麻辣。
【麻辣米血糕 $80】
“麻辣米血糕”是虎笑麵屋的招牌小菜，
米血糕以特製油膏、秘製辣油與花生粉調味，
口感軟Q且滋味豐富，
相當值得一試！
【麻辣豆腐 $120】
“麻辣豆腐”滷得十分入味，
吃起來又不會過爛，
味道不輸專門麻辣火鍋店。
店家資訊
地址：台北市松山區三民路113巷18號
電話：02-27666978
時間：平日11：30～14：00、17：30～20：30，假日11：30～14：30、17：30～20：30
品嚐日期：2025/02/02