【新北 板橋】裕民街夜市炒飯燴飯～在地人激推無名美食，晚來就吃不到的人氣炒飯

這天我和聖兩人到板橋踩點，

無意間發現受到在地人喜愛的“裕民街夜市”，

就像劉姥姥進大觀園覺得新奇！

臨時查了當地推薦美食，

發現夜市裡有家以炒飯著稱的無名攤販人氣很旺，

便決定來嘗試看看。

環境介紹

這間無名小吃攤的地點位於裕民街45巷口，

沿著街邊擺放的攤位模樣簡樸，

除了外帶之外，

一旁也有擺幾張桌椅可供內用，

我跟聖就選擇在現場品嚐。

菜單價格

仔細瞧瞧菜單，

這裡賣的產品不僅止於炒飯、燴飯，

包括炒麵、炒菜、粥、湯品等皆有供應，

洋洋灑灑的選項令人看得眼花撩亂，

其中最受歡迎的炒飯在我們造訪時已售罄，

只好退而求其次點了炒麵、燴飯來吃。

餐點分享

【肉絲炒麵 $100】

炒麵裡的肉絲用量不少，

裡頭還加入高麗菜、洋蔥、青蔥等料，

內容挺豐富的。

麵條口感雖然偏軟，

但食材吃得出大火快炒過的鑊氣，

可說是其大受歡迎的關鍵所在，

不過醬汁調味偏甜一些，

沒那麼合個人胃口。

【三鮮燴飯 $100】

“三鮮燴飯”集結了肉絲、蝦仁、花枝，

再配上高麗菜、空心菜等蔬食，

一盤就能將肉類、海鮮、蔬菜一次滿足。

勾芡的質地偏液態，

不像我印象中的燴飯多走濃稠路線，

略帶甜味的芡汁一方面保留下食材本身的鮮，

又與粒粒分明的白飯很搭，

個人認為相當值得一吃！

店家資訊

裕民街夜市炒飯燴飯

地址：新北市板橋區裕民街45巷口

時間：16：00～22：30（週二公休）

品嚐日期：2022/03/09