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內容大綱
“曾家豆漿”為中山區錦州街上的老字號豆漿店,
營業時間從下午5點到凌晨1點,
是受到在地人青睞的晚餐、宵夜選擇,
近期因蛋塔在網路爆紅,
被網友稱作“被豆漿耽誤的蛋塔店”,
讓愛吃蛋塔的我決定來朝聖。
環境介紹
“曾家豆漿”地點鄰近捷運行天宮站,
從行天宮站4號出口步行約6分鐘可抵,
這裡如同坊間的傳統豆漿店般環境樸實,
店內設置了一小塊座位區可供內用。
廚房有一部分設置於騎樓,
能直接見到工作人員的作業情形,
現做現賣的過程加上各式餐點陳列於檯面上,
讓人看得食指大動!
菜單價格
“曾家豆漿”供應的產品種類眾多,
除了販售一般中式早餐店常見的燒餅、油條、蛋餅、飯糰……,
還能買到葡式蛋塔相當特別。
餐點分享
我和聖兩人花了大約40分鐘排隊,
在等待時覺得每樣餐點都好吸引人,
一不小心就點了滿桌。
【混合漿 $25】
菜單上未列出的“混合漿”,
豆漿帶點焦香,
跟米漿調和的風味協調。
【燒餅 $25】
“燒餅”屬表皮酥脆的類型,
咀嚼起來蠻香的,
只是單吃稍嫌單調了些。
【鮮肉煎包 $20、高麗煎包 $20】
“煎包”有鮮肉、高麗菜、韭菜三種口味,
我點了其中的“鮮肉”和“高麗菜”來品嚐,
煎包皮偏厚但跟內餡的比例還不錯,
且有金黃焦脆的底部。
鮮肉煎包內餡類似胡椒餅的餡,
具有濃郁胡椒香氣,
餡料帶湯汁不過也挺油的;
高麗菜內餡則是口感爽脆,
味道表現同樣不賴。
【蛋餅 $35】
“蛋餅”尺寸頗大,
餅皮柔軟揉合了蛋香、蔥香,
不用加醬就很好吃。
【小籠湯包 $80】
“小籠湯包”像是買市售的現成品加熱,
不過湯包吃起來蠻多汁,
算有一定水準。
【葡式蛋塔 $40】
“葡式蛋塔”確實不輸肯德基,
塔皮底部口感較為厚實,
除趁熱享用外,
冰過再吃別有一番風味,
但不知道是不是自己期待過高,
覺得蛋塔表現不夠讓人驚豔,
如需花長時間才能吃到就不大值得。
店家資訊
曾家豆漿
地址:台北市中山區錦州街123號
電話:02-25601927
時間:17:00~01:00(週一、週二公休)
品嚐日期:2024/03/13