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內容大綱

“光復市場”鄰近國父紀念館、台北市政府、世貿一館等地標 ,
占地面積雖然不大,
卻是信義區著名的平價美食聚集地,
我以前就曾來訪過數次,
這回要嘗試Google評價獲得4.2顆星的“蒸籠坊”。
環境介紹

坐落於三角窗的“蒸籠坊”店面環境簡樸,
有20個左右的座位可以內用,


調味料是放在公用區,
提供醬油、白醋、烏醋、辣油、薑絲等能依個人喜好取用。


菜單價格

“蒸籠坊”供應的產品種類不多,
以蒸料理為主,
像是家鄉小籠包、福祿壽蒸餃、羅漢翡翠餃、百花蒸燒賣等,
另外京都煎鍋貼也是店內的人氣餐點。
餐點分享
【綜合小籠 $100】

“綜合小籠”本來會有4種蒸料理各2顆,
但店家表示只剩其中2種,
變成了雙拼組合。

“福祿壽蒸餃”的內餡除豬肉外,
還包入小塊蝦仁,
味道吃起來格外鮮美。

“百花蒸燒賣”上放了顆豌豆點綴賣相不錯,
味道相對比福祿壽蒸餃清淡,
同樣蠻好吃的。

【京都煎鍋貼 $90】

“京都煎鍋貼”包的是韭黃豬肉餡,
雖然吃起來偏油,
底部煎得酥脆程度得宜,
皮餡口感比例適中,

就是中間封口處不太緊實,
很容易不小心爆餡。
店家資訊
蒸籠坊
地址:台北市信義區基隆路一段350-51號
時間:11:00~14:00、16:30~19:30(週六、週日公休)
品嚐日期:2024/02/01
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