【新竹 竹東】莊記牛肉麵館~在地人激推!以高CP值著稱的排隊美食

by Whitney
莊記牛肉麵館

若提到新竹竹東美食,
“莊記牛肉麵館”是經常獲選的人氣店家,
Google評論數約五千則仍獲得4顆星高分,
讓我好奇其魅力究竟何在,
便趁著這趟旅行的機會前來朝聖。

“莊記牛肉麵館”店址位於竹東仁愛路上,
自竹東火車站步行過來約9分鐘可抵,
並鄰近當地最熱鬧的竹東中央市場,
交通地理位置相當便利。

莊記牛肉麵館

店家門面不大且外觀樸實,
但還不到中午尖峰用餐時間,
等著入店的排隊人潮已持續不斷,
印證了這裡的高人氣。

狹長型的店面裝潢簡單明亮,
有超過70個的座位可供用餐,

莊記牛肉麵館

桌邊準備了筷子、衛生紙方便使用,
如需辣椒、醬油、醋等調味料則需至公用區自取。

莊記牛肉麵館

店內的小菜同樣採自助式,

莊記牛肉麵館
莊記牛肉麵館

因幾乎是每桌必吃的熱門品項,
需要排隊等待是常態,
建議如果2人以上來用餐,
可以在快排到座位時先派其中1人去夾小菜,
會比較有效率。

莊記牛肉麵館 菜單

“莊記牛肉麵館”的餐點除招牌牛肉麵系列外,
也提供肉絲麵、酢醬麵、貢丸湯等選擇,
價位十分平易近人,
最貴的大碗牛肉麵只要$100;

莊記牛肉麵館 菜單

小菜部分滷牛筋、滷牛肚、滷大腸、豬耳朵、紅糟肉是採秤重計價,
炸蔬菜、香腸、滷蛋、豆干、豆皮、海帶則是以量計價。

莊記牛肉麵館 菜單

另外這邊亦有販售宅配產品,
在家就能輕鬆吃。

【小菜】

莊記牛肉麵館

小菜系列在“莊記牛肉麵館”的人氣超高,
甚至有網友將這裡比喻為被“牛肉麵耽誤的滷味店”
足以想見其受歡迎的程度。

我和家人挑了滷牛肚、紅糟肉、滷蛋、豆干、海帶來吃,

莊記牛肉麵館

但不知道是否因自己對小菜抱以過高期待,
實際品嚐並沒有讓我感到驚豔之處,
不過隨餐附的特調蒜味醬料還算特別,
適度沾取有增添風味層次的效果。

莊記牛肉麵館

【牛肉麵 小$90、大$100】

莊記牛肉麵館

“莊記”經典的牛肉麵僅有單一紅燒口味,
湯底表面浮著一層辣油,
並預先加入了酸菜,

莊記牛肉麵館

湯頭口味濃郁厚重且鹹度偏高,
佐麵不錯但單喝會讓人覺得有些負擔,
沒辦法把湯喝完。

麵條為店家自製的白麵,

莊記牛肉麵館

口感軟硬適中,
又比一般陽春麵來得有彈性,
是我喜歡的類型。

牛肉塊是選用牛肋條製作,

莊記牛肉麵館

肉質軟Q帶勁,
在口中咀嚼時會散發出十足肉香,
不過因口感富韌性的關係,
需要多花些時間嚼食。

莊記牛肉麵館

地址:新竹縣竹東鎮仁愛路248號

電話:03-5953805

時間:10:00~20:30(週日公休)

品嚐日期:2023/10/07

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