842
由於大嫂朋友的推薦
我們來到以清真牛羊為賣點的恩德元用餐
店內裝潢相當樸實
但牆上帶有異國風味的壁飾是一大亮點
桌上則放了各種調味料方便客人使用
招牌牛肉火鍋料理費時
便先嚐嚐小菜解嘴饞
【皮蛋豆腐 小$30】
很平凡的一道小品
【蔥爆毛肚 中$270】
毛肚口感很有嚼勁
可惜蔥爆香氣不重
【肉絲拉皮 $100】
肉絲拉皮是恩德元的特色菜餚之一
麻醬佐了芥茉提味
是很爽口的一道涼菜
【牛肉火鍋 大$1200】
小菜都快吃光
期盼已久的牛肉火鍋總算上了桌
火鍋採用銅鍋並以炭火加溫
煙霧繚繞的沸騰模樣真叫人看的食指大動
店員還會附上一大碗高湯讓我們自行添加 以免火鍋燒乾
火鍋裡除了牛肉塊與牛肉丸外 還有高麗菜、凍豆腐與寬冬粉
內容還挺豐富的
牛肉塊雖然大塊但口感相當軟嫩
而外表看似不起眼、吃來卻十分彈牙的牛肉丸
表現更讓我大為驚豔
可說是整份火鍋中最出色的一味
【黃牛肉水餃 一粒$6】
大哥大嫂未免家人吃不飽又加點的水餃
一份最少要點15顆
可惜滋味吃來很平實 沒讓我留下深刻的印象
這裡雖然名為餃子館
但點火鍋才是王道呀
清真恩德元餃子館
地址：台中市南屯區文心路一段200號
電話：04-2471724
時間：11：00～14：00、17：00～20：00（週一公休）
品嚐日期：2013/08/17