內容大綱
若提到台北蔬食餐廳，
“小小樹食”是經常上榜的人氣店家，
不只網路評價甚高，
還獲得米其林綠星、必比登推介、500盤等獎項肯定，
讓非素食主義者的我十分好奇，
納入口袋名單許久，
終於趁著與姐妹淘聚會的機會前來朝聖。
環境介紹
“小小樹食”目前有大安店、敦南店、忠泰店、Diamond Towers店4間店，
據點主要集中於大安區，
我造訪了鄰近敦化南路與信義路交叉口的“小小樹食敦南店”，
自捷運信義安和站2號出口步行約7分鐘可抵。
挑高6米的店面以大片玻璃窗圍繞，
擁有絕佳的自然採光，
搭配鏡面裝飾帶來放大空間的效果，
室內使用大量植栽妝點納入綠意，
一棵與店名呼應的小樹更成為視覺亮點。
菜單價格
“小小樹食”採用電子菜單，
以掃QR code的方式連結至官網閱讀，
內容中英對照且附圖可以參考，
但因為菜餚品項十分豐富，
除單點外還有獨享餐、雙人套餐、四人套餐等選擇，
電子版的設計無法將所有菜色一次覽盡，
不如紙本菜單來得方便，
是有些美中不足之處。
餐點分享
【松露薯球 $220】
炸薯球單吃並不特別，
但搭上濃郁不膩口的自製松露醬後，
風味層次瞬間提升，
是令人著迷的一大加分元素，
此外隨餐還附上番茄醬可以變化味道。
【松露野菇燉飯 $390】
燉飯質地軟硬適中，
醬汁富含松露香氣，
加上各式菇類陪襯增添口感，
表現十分優秀。
【溫泉蛋肉醬義大利麵 $390】
“溫泉蛋肉醬義大利麵”除了沒有肉香外，
吃起來跟葷食的肉醬義大利麵沒有太大區別，
呈現出經典的義式美味。
【小樹蛋黃麵 $390】
由於此次用餐有小朋友同行，
經工作人員建議，
我們將蛋黃麵調整成未加胡椒、碎咖啡豆的版本，
雖然辛香料少了點，
味道依然展現高水準，
可以享受到鹹蛋黃鹹香濃醇的滋味。
【泰式打拋野菇佛陀碗 $390】
不知道是不是因為去五辛的關係，
味道與我期待的泰式風味有些出入，
但佛陀碗整體內容很豐富美味，
尤其當中有藜麥飯增加了飽足感。
【經典蒜香起司披薩 $460】
“經典蒜香起司披薩”為敦南店限定的菜色，
披薩餅皮介於薄皮與厚片之間，
口感吃來恰到好處，
餡料使用蒙佐力拉乳酪絲、瑪滋卡邦起司、藍紋起司、水牛起司帕瑪森起司等不同的起司食材，
得以品嚐到多重起司融合的風味，
如果敢吃辣的話還可加些乾辣椒片，
為味蕾帶來些微刺激感。
【焦糖流心塔 $190】
“焦糖流心塔”是苦甜的大人系口味，
巧克力風味非常濃厚，
並帶有微酸尾韻，
我認為其馥郁滋味適合分食，
如果個人獨享會覺得味蕾比較有負擔。
不得不說“小小樹食”的餐點確實相當具有水準，
怪不得連米其林密探都給予好評
料理還能針對五辛素跟蛋奶素做調整，
無論是素食者或葷食者皆能在此大快朵頤。
店家資訊
地址：台北市大安區敦化南路二段39-1號
電話：02-27000313
時間：11：30～21：00
品嚐日期：2023/12/16