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內容大綱
“燕山湯圓”是以鹹湯圓著稱的老字號，
傳承三代開業超過一甲子，
至今仍承襲古法以手工製作湯圓，
即便不是元宵、冬至節令時期，
來店客人依然絡繹不絕，
甚至連外國觀光客都慕名而來。
環境介紹
“燕山湯圓”店面在台北文昌宮旁的巷弄間，
毗鄰雙連菜市場，
自捷運雙連站2號出口步行過來約3分鐘可抵，
交通地理位置便捷卻又有些隱密，
如果不是專程造訪很容易錯過。
店內的裝潢樸實無華，
流露傳統老派氣息，
因內用座位數不多，
用餐時可能需跟其他客人併桌。
菜單價格
“燕山湯圓”不只賣湯圓，
也提供各式麵食、黑白切、肉粽、碗粿等，
餐點選擇挺豐富的，
還有紅茶、青草茶這類的飲料可以搭配。
餐點分享
【豬肝鹹湯圓 $90】
“豬肝鹹湯圓”是燕山湯圓最受歡迎的代表作，
鹹湯圓尺寸不大，
但薄而軟糯的外皮包覆著鹹香鮮美的內餡，
比例合宜且滋味甚好。
豬肝熟度適中，
吃起來不腥不老，
使用大骨熬煮的湯底也很清甜，
以前我從未吃過鹹湯圓與豬肝湯的組合，
想不到兩者搭配起來會如此合拍。
【乾板條 $35】
“乾板條”口感滑順，
搭上醬汁味道鹹鹹甜甜，
不過表現比較普通沒特色。
【油豆腐 $30】
“油豆腐”為菜單上未列出的隱藏版，
入口軟嫩無油耗味，
是簡單耐吃的小菜。
【碗粿 $40】
“碗粿”偏南部做法，
質地屬軟而不爛的類型，
味道就中規中矩。
店家資訊
燕山湯圓 ｜FB｜
地址：台北市中山區民生西路45巷9弄12號
電話：02-25216479
時間：週一～週五07：00～19：00、週六07：00～15：00（週日公休）
品嚐日期：2023/07/13