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以前在查冬山有什麼美食之時
發現了這間深獲網友好評的”金珠蔥油餅”
就一直將之謹記在心
難得有機會來趟冬山
自然要來朝聖一下
金珠蔥油餅雖然是攤車
而且擺攤位置離火車站有一小段距離
不過並不算難找
只要認明宜蘭人的好鄰居－喜互惠超市就能順利找到
蔥油餅本身就有加蛋
價格相當平易近人
金珠的蔥油餅是以半煎半炸方式料理
餅皮比較蓬鬆厚實
起鍋後老闆還會塗上特調沾醬來增添風味
【蔥油餅 $30】
蔥油餅其中一面已塗滿醬料
因而被折成半圓形
看起來”膨膨”的餅皮
具有外脆內Q的層次口感
蛋香、蔥香 加上具有提味效果的醬料
滋味確實不同凡響
是在地人也十分青睞的美味小吃
地址：宜蘭縣冬山鄉一段986巷（喜互惠超市對面）
電話：0926-825349
時間：平日13：30～18：30、假日10：00～18：30
品嚐日期：2013/06/03