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“fla fla tu tu 法圖甜點空間”開在民生公園一隅的公寓三樓
其所在地平常是工作室
以甜點教學為主
只有不定期開放的內用日買得到甜點
因為一個月平均只有2~3天內用日
加上工作室座位數有限
手腳太慢根本搶不到內用座位
我放在口袋名單已久
且時常關注官方FB的公告訊息
終於成功預約順利朝聖
循著地址來到”fla fla tu tu”樓下
外觀就是一般公寓民宅的樣子
要不是門牌旁有店名標示
不免會懷疑自己是否走錯地方
拾級而上來到三樓
以老宅改裝而成的空間舒爽明亮
內用座位數不多
僅能容納十餘人用餐
而除了預約內用時預留的蛋糕
現場亦有提供一些常溫品項
要是訂不到內用座位
也能預約外帶取貨
法圖準備了幾款飲品可以搭配甜點享用
朋友點了【薑味暖心濃郁巧克力可可 $180】
滋味喝來十分濃厚
如果像我一樣不想喝飲料
現場還備有檸檬水可自取
幾何造型玻璃水杯外型極具質感
光是喝水也讓人覺得優雅起來
【柚子柚子 $220】
黃澄澄的”柚子柚子”色彩鮮明
令人看了眼睛為之一亮
“柚子柚子”內容為柚子慕斯、柑橘果餡、柚子蛋糕及柚子丁淋面
柑橘和柚子風味濃郁
整體滋味偏酸而清新
【開心果樹 $200】
“開心果樹”一如其名像棵小樹般
開心果碎粒營造出樹葉的漸層色彩
綠油油的外表下藏著層次內裡
其中包含開心果蛋糕、覆盆子奶餡、櫻桃果醬與開心果慕斯
甜中帶酸的比例極佳
滋味甜而不膩
【松露巧克力 $200】
“松露巧克力”是以巧克力杏仁蛋糕、松露巧克力甘納許、核桃酥粒、可可碎慕斯組成
一入口醇厚的可可味湧現
卻不會死甜
甚至帶點微微的酸楚感
能享受到馥郁深層的巧克力風味
地址：台北市松山區民生東路五段36巷4弄31號3樓
電話：0984-110167
時間：不定期開放內用，敬請留意官方FB公告的消息
品嚐日期：2019/01/18