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鮮牛肉料理是我每次來台南都不會錯過的美食
無論牛肉湯、炒牛肉或牛肉火鍋都是我的心頭好
這次因好友小竺的推薦
讓我認識了以前未嘗試過的店家
這間開在東區的”阿牛牛肉湯”外表平凡無奇
就是一般傳統小吃店的模樣
用餐環境也很簡單樸實
仔細瞧瞧菜單
餐點種類比我想像中多元
其中小竺的推薦菜為”芥藍牛肉”
此外我跟聖還點了牛肉湯跟肉燥飯來吃
【牛肉湯 大$120】
雖說牛肉湯是”阿牛”的招牌料理之一
但小竺並未向我推薦牛肉湯
還說想喝湯的話點蘿蔔湯就好
然而身為一個牛肉湯愛好者
看到有牛肉湯依然忍不住點了
實際品嘗後覺得牛肉湯的表現中規中矩
雖然稱不上地雷但也沒有亮點
怪不得小竺不建議我喝牛肉湯啊
【肉燥飯 小$20】
肉燥飯味道一般
而且不知為何肉燥飯跟白飯的外帶價都比內用貴
【芥藍牛肉 小$100】
芥藍牛肉的上菜速度很快
點完沒多久就立馬快炒上桌
芥藍菜吃起來口感脆嫩
將鹹香鮮美的牛肉襯托得更加爽口
鍋氣十足的炒工確實不俗
不愧是”阿牛”的必點代表
吃的時候發現兩人合吃一盤小份芥藍牛肉實在不過癮
應該點大份芥藍牛肉配蘿蔔湯才是
只能怪自己不該不信邪
應當牢記好友的經驗談啊
阿牛牛肉湯 ｜FB｜
地址：台南市東區小東路250-3號
電話：06-2744707
時間：06：30～21：00
品嚐日期：2020/06/03