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小籠湯包(圖左)、小籠包(圖右)



內容大綱

“小籠包”是鼎泰豐的經典美食之一,
不僅揚名海內外,
連鼎泰豐的吉祥物也是以“小籠包”為雛形設計,
足以印證其代表性。
但你可知道鼎泰豐除了“小籠包”外,
還有一款只在週末早上販售的“小籠湯包”,
全台僅有5家門市供應,
讓我對這款限時限店的產品十分好奇,
特地找了個時間來嘗試。
鼎泰豐小籠湯包哪裡吃
鼎泰豐的“小籠湯包”僅在週六、週日於復興店、101店、新生店、台中店、高雄店提供,
而且只有剛開店時的1~1.5小時吃得到,
各店供應時間如下:
| 供應門市 | 供應時間 |
| 復興店 | 10:00~11:30 |
| 101店 | 11:00~12:00 |
| 新生店 | 10:30~11:30 |
| 台中店 | 10:30~11:30 |
| 高雄店 | 11:00~12:00 |
因銷售時間極短,
是很多人都不知道的隱藏版點心。
鼎泰豐小籠湯包開箱
【小籠湯包 10個$190】

將“小籠湯包”與經典的“小籠包”放在一起比一比,
“小籠湯包”的尺寸比“小籠包”來得小巧,
而且“小籠包”的摺子朝上,
“小籠湯包”則是摺子朝下,

老實說“小籠湯包”的模樣不大起眼,
賣相不如“小籠包”誘人。
兩者除了外型不同,
“小籠湯包”隨餐還會附上蛋絲湯,

所以吃這道不必再額外點湯,
是一個完整的套餐組合。
“小籠湯包”單吃的口感較為緊實,

不像“小籠包”內含豐富湯汁,
但搭配隨附的高湯一起入口,
風味層次瞬間提升,

溫潤順口的滋味很適合作為早餐享用,
是會讓我想再早起回訪的美味。
店家資訊
鼎泰豐 |官網|
品嚐日期:2023/08/27
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