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內容大綱
坐落於東勢市區的“寮下啜”咖啡館，
在Google上擁有4.8顆星高分評價；
店名中的“寮下”為東勢舊稱，
代表在地深根，
“啜”則取自咖啡杯測時的啜吸方式，
傳遞品牌對溫度與氣味的追求。
環境介紹
“寮下啜”店址位於豐勢路上，
地點距東勢大橋不遠，
咖啡廳開在三層連棟式建築的1樓，
外觀看起來十分低調，
要不是店家有掛上招牌，
一般路過真的不容易發現。
“寮下啜”的店面寬敞、環境舒適，
室內外皆設有座位區，
並備有不同設計款式的桌椅，
營造出多樣的用餐氛圍。
菜單價格
“寮下啜”內用低消為每人一杯飲品，
用餐限時100分鐘；
這裡特色是供應自家烘焙咖啡豆，
光看豆單就讓人眼花撩亂，
不只單品咖啡選擇豐富，
連義式咖啡也提供不同烘焙程度的豆子可選，
店內還有販售各式咖啡豆和濾掛包。
餐點分享
【手沖咖啡 8oz $120】
【奶咖 冰10oz $130】
【小山園抹茶牛奶 $140】
抹茶牛奶選用小山園抹茶製作，
不過對於喝慣星巴克極濃版醇濃抹茶那堤的我來說，
喝起來抹度不是很高，
未能滿足個人身為重度抹茶愛好者的胃口。
【日式綿密烤布丁 $60】
“日式綿密烤布丁”內用擺盤唯美，
賣相超級吸睛，
布丁質地細緻軟滑，
味道稍甜一點但不會膩口，
是個人認為不容錯過的必吃甜點。
【可可烏龍生乳酪 $150】
“可可烏龍生乳酪”的烏龍茶香不明顯，
乳酪味也不重，
好險表層鋪的OREO餅乾碎不只美觀，
並為風味帶來了層次，
有稍微扳回一成。
店家資訊
地址：台中市東勢區豐勢路652號
時間：10：30～19：00（週一公休）
品嚐日期：2023/11/03