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內容大綱
在《台灣米其林指南2025》完整名單中，
台南共有31間米其林入選餐廳，
其中5家為新入選，
以下整理出各店的地址、電話、相關資訊及地圖：
2025台南米其林入選餐廳
台灣菜
湘菜
素食
| 店名 | 地址 | 電話 | 相關連結 |
| 毛蔬 | 台南市東區府東街43號 | 06-2094699 | FB |
現代菜
| 店名 | 地址 | 電話 | 相關連結 |
| Hara Peko | 台南市中西區永福路二段81巷13號 | 06-2893765 | FB |
創新菜
| 店名 | 地址 | 電話 | 相關連結 |
| 繭 小料理 🆕 | 台南市中西區府前路二段206巷6號 | FB |
時尚歐陸菜
時尚法國菜
| 店名 | 地址 | 電話 | 相關連結 |
| Principe 原則 | 台南市北區西華街34號 | 06-2223244 | FB |
西班牙菜
日本菜
| 店名 | 地址 | 電話 | 相關連結 |
| 甘旨 | 台南市東區崇仁街58號 | 06-2678818 | FB |
海鮮
火鍋
點心
| 店名 | 地址 | 電話 | 相關連結 |
| 寓點 | 台南市東區東興路91號 | 06-2089495 | FB |
小吃
| 店名 | 地址 | 電話 | 相關連結 |
| 阿村牛肉湯 | 台南市中西區保安路41號 | 06-2293908 | FB |
| 阿明豬心冬粉 | 台南市中西區保安路72號 | 06-2233741 | FB |
| 再發號 | 台南市中西區民權路二段71號 | 06-2223577 | 官網、FB |
| 川泰號虱目魚丸 🆕 | 台南市中西區大同路一段222號 | 06-2160928 | |
| 城邊真味鱔魚意麵 | 台南市東區東門路一段235號 | 06-2091235 | FB |
| 阿輝黑輪 | 台南市南區大林路121號 | 0921-216792 | |
| 溫爸鵝肉 | 台南市北區西門路三段274號 | 06-2237258 | FB |
| 開元路無名虱目魚 | 台南市北區開元路313號 | 06-2373556 | |
| 傳家鹹粥 🆕 | 台南市安平區慶平路410號 | 06-2936960 | FB |
| 順德土產牛肉湯 | 台南市學甲區民權路59號 | 06-7820161 | FB |
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