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與家人共度的假日起了個早
大夥一起到內湖的”MOUNTAIN FUSION”吃早午餐
“MOUNTAIN FUSION”是間與家具店結合的複合式餐廳
偌大挑高的一樓一半是吧台和用餐座位區
另一半及二樓則是家具、家飾展示的空間
散發舒適又具質感的居家氛圍
這裡早午餐的供應時間是從開店到17：30
雖不是全天候提供
但時間還蠻長的
我和家人各自從中挑選了自己心儀的品項
【松露雙筍香嫩豬里肌瑪芬堡 $240】
熟成豬里肌肉上加了松露美乃滋
熱量應該不低
外表卻十足誘人
【楓糖BBQ手撕豬三明治 $260】
手撕豬部分使用8小時低溫爐烤的香料豬肩肉
並添加楓糖BBQ美乃滋調味
【燻鮭魚可頌佐蒔蘿奶油醬 $280】
挪威燻鮭魚片的鮮度佳
檸檬蒔蘿奶油醬汁則適度襯托其風味
【香料嫩雞班尼迪克 $240】
班尼迪克蛋一直是我的心頭好
每次在菜單上看到都會忍不住點這道
而”MOUNTAIN FUSION”除了我吃的香料嫩雞外
亦有焦糖培根口味可選
只見班尼迪克蛋、鮮嫩蘆筍、香料醃漬雞肉片、瑪芬麵包等料層層疊疊
堆疊起來的模樣賣相十足
真叫人捨不得破壞
就連附餐玉米筍都下了巧思
一刀切下飽滿圓潤的水波蛋
流溢蛋汁裹上了鮮嫩雞肉
是相輔相成的親子組合
且能吃出食材新鮮、用料不馬虎
不過口味方面沒讓我留下深刻的印象
早午餐系列均附蜂蜜紅酒醋沙拉及手工檸檬奶油司康
隨餐吃得到小塊司康這點很特別
只是味道我覺得跟其他餐食不大搭
還有”MOUNTAIN FUSION”的早午餐為單點沒有附飲料
也沒有加購飲品的優惠
是個人認為有些可惜的地方
地址：台北市內湖區內湖路一段312號（入口在洲子街116號）
電話：02-87513572
時間：平日11：00～21：30、假日09：00～21：30
品嚐日期：2019/07/20