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內容大綱
若提到台北的雞湯系拉麵，
位於內湖的“雞吉君”肯定榜上有名，
個人將之納入口袋名單已久，
終於找了個時間前來插旗。
雖說行前聽聞“雞吉君”生意極好，
不過我造訪的這天為平日中午且天候不佳，
個人心想應該不需要等太久吧！
想不到抵達時店家尚未開始營業，
已經有十多位客人在排隊等待開門，
足以印證這裡的高人氣！
環境介紹
“雞吉君”店址離捷運西湖站不遠，
從1號出口走過來約莫6分鐘可以抵達。
坐落於三角窗的店面空間不算大，
不時可見客人從門口一路排到人行道上的情景，
店門口有張貼營業時間、排隊規則等事項，
值得注意的是午間和晚間販售的拉麵品項不同，
中午提供塩味雞清湯、塩味雞白湯，
晚上則是淡麗雞吉君、濃厚雞吉君及特濃雞吉君，
想吃特定口味得選對時間來才行。
這邊是採用食券機點餐，
操作介面還算清楚易懂，
但機器只接受$10、$50銅板與$100、$500紙鈔，
如拿千元大鈔要再跟店員換鈔。
店內皆為吧檯座，
只有十來個座位，
桌上設置了隔板將每個位置稍微做出區隔，
不過空間配置頗為侷促，
桌邊還有餐具、水杯、水壺、調味料等物品可自助取用。
餐點分享
【塩味雞清湯拉麵 $250】
雖然“雞吉君”是以雞白湯拉麵聞名，
不過當我發現“塩味雞清湯拉麵”為限量品後，
就忍不住點了這款來吃。
雞清湯模樣清澈但風味很足，
除了直接品嚐外，
將隨附的昆布絲泡入湯中可使味道更具變化，
是值得留意的亮點。
其他配料還有雞叉燒、豬叉燒及餛飩，
表現皆恰如其分；
搭配的細直麵吃起來極具咬勁，
即便我拍照花了點時間才吃，
口感依舊維持得不錯！
整碗麵雖不算特別令人驚豔，
表現確實極富水準，
讓我未來還想再試試其他口味的拉麵。
店家資訊
雞吉君 ｜FB｜
地址：台北市內湖區環山路一段33號
電話：02-87978978
時間：11：30～14：00、17：30～21：00（週一、週二公休）
品嚐日期：2022/10/07