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在我行前查找水湳洞美食時，
人氣及評價皆高的“甜蜜屋”格外吸引我的目光，
仔細研究了商家營業資訊後，
發現這裡一週只營業三天，
更增加了我的好奇心，
剛好此次行程有一天碰上甜蜜屋的營業日，
便決定要來探個究竟。
環境介紹
主打加拿大家常菜的“甜蜜屋”，
老闆來自加拿大，
老闆娘則是新北瑞芳在地人，
夫妻倆開設的餐廳因提供真材實料的道地異國美味，
曾上過不少報章雜誌及電視媒體。
店內用餐空間雖沒有華麗裝潢，
卻流露出溫馨舒適的鄉村氣息，
由於店家座位數有限且人氣極旺，
即便是平日也建議事先訂位，
而且部分料理為限量供應，
若沒預定可能會吃不到，
像我自以為平日中午人潮不多沒先訂位，
差點要等好久才能用餐。
菜單價格
（2023/11/28更新）
餐點分享
在“甜蜜屋”點主菜可另加$250升級成套餐，
套餐內含前菜擇一、$100飲料一杯、$100甜點一份，
若選擇超過$100的飲料或甜點可補差價，
是相當划算的組合，
即便我跟聖用餐時還不是很餓，
仍加購了一份套餐享用。
【套餐－檸檬紅茶 原價$100】
菜單上的飲品價格以$100為大宗，
絕大部分不用額外加價十分有誠意，
而我選的檸檬紅茶有自然的酸香風味，
在炎熱的天氣裡喝來十分消暑。
【套餐－經典炸雞翅 原價$120】
前菜有今日濃湯、田園沙拉、廚神赫斯頓米其林薯條及經典炸雞翅四種，
本身就偏好雞翅的我，
不加思索便秒選“炸雞翅”來吃。
店家很用心的將三節翅分成兩部分，
並以不一樣的調味方式處理，
一份雞翅就能吃到兩種不同風味，
偏原味的翅小腿除了直接品嚐，
也適合佐點檸檬汁，
能讓翅小腿滋味多了股清香；
裹滿醬汁的兩節翅味道濃香酸辣，
直接吃即很夠味過癮。
【招牌香腸堡 $320】
香腸堡平常使用的麵包其實不是長這樣，
但老闆娘說用於香腸堡的麵包尚未做好，
便以漢堡麵包取代；
而“甜蜜屋”不只使用自家烘焙麵包，
連香腸也是自製，
一份有兩個的香腸堡，
就採用了兩種口味的香腸，
自製香腸吃起來脆口彈牙，
混入香料的豬肉肉質甘美、風味十足，
讓我一吃就愛上，
個人認為無需額外加配料就美味極了。
“甜蜜屋”不僅鹹食厲害，
自製甜點也是一大賣點，
雖然種類不多但樣樣經典，
我考慮了良久才選定兩種來嚐一嚐。
【套餐－肉桂捲 原價$100】
淋上乳白色糖霜的肉桂捲，
肉桂味道不會太重，
圈圈螺旋使肉桂捲的口感相當具有層次，
香濃甜蜜的滋味不愧是店內招牌。
【布朗尼加冰淇淋 $150】
溫熱的巧克力布朗尼配上冰涼香草冰淇淋，
創造出令人著迷的冰火雙重奏，
同樣是值得一吃的甜品。
此次在”甜蜜屋”我們僅淺嚐了幾道料理，
便已被其美味深深擄獲，
即便店家地處偏遠仍會讓我想專程造訪，
下次還要再來品嚐其他佳餚。
店家資訊
甜蜜屋 ｜FB｜
地址：新北市瑞芳區洞頂路155-3號
電話：02-24962258
時間：週五11：00～15：30、週六～週日11：00～19：30
品嚐日期：2019/08/16